Rauð currant Rauðberjum

Fjarlægðu úr twigs berjum Rifsber, vandlega raðað, skola og leyft að þorna. Koma með Innihaldsefni:

• af rauðberjum - 150 grömm
• sykur - 150 grömm
• vatn - 1 lítra

Leiðbeiningar

Fjarlægðu úr twigs berjum Rifsber, vandlega raðað, skola og leyft að þorna. Láttu vatnið sjóða í stórum potti. Rifsberinn ætti að vera settur í kolbað og lækkað í pönnu þannig að berið sé þakið vatni. Hitið berjarnar í 2 mínútur. Teygðu og nudda berið í gegnum colander með tré skeið. Til að sofna sykur í berjum seyði, látið sjóða, fjarlægðu úr hita og látið standa í 1-2 klukkustundir.

Þjónanir: 6