- Oguretz - 4 stykki
- Salt - 1 tsk
- Tönn hvítlaukur - 3 stykki
- Dill - 10 Gram
Gúrkur að þvo, skola með sjóðandi vatni, þurrt, skera úr skottunum. Hver agúrka er skorin lengd í 4 hlutum. Skerið hvítlaukinn í stórum bita og höggva dillið. Hellið gúrkur með salti, dilli, hvítlauk og blandið vel saman. Allir liggja í plastpoka, fjarlægja loft og þétt bindi. Ef það er innsiglað tómarúm ílát - þú getur notað það örugglega. Skildu herberginu í 4 klukkustundir. Allt er tilbúið.
Boranir: 2-3