- kotasæla - 200 g
- brynza - 200 grömm
- laukur - 100 grömm
- hvítlaukur - 7 tennur
- Salt og pipar - Til að smakka
- grænu - Til að smakka
Létt salat salat mun henta þeim sem horfa á lögun þeirra. Undirbúningur þessa einföldu salat tekur aðeins 5 mínútur. Undirbúningur: Skrælið hvítlaukinn og mala með salti í skál. Mældu laukinn og bætdu við hvítlauk. Setjið kotasæla og ostur, blandið saman, og þá nudda í gegnum sigti. Smakkaðu salti og pipar í smekk, skreytið salatið með kryddjurtum og notið strax.
Þjónanir: 2