- Mjöl - 3 bollar
- Ger - 1 st. skeið
- Smjör - 100 grömm
- Grænmeti olía - Til að smakka (fyrir steikja)
- Salt - Til að smakka
1. Undirbúið deigið. Sigtið hveiti. Ger þynntur í heitu vatni. Bæta við salti og hveiti. Hnoðið mjúkt deigið og setjið í heitt stað. Um klukkutíma þarftu að fá deigið upp. Rúlla út deigið. Við þurfum mjög þunnt lag af deigi. Smeltið smjörið og fínt allt deigið vel. 2. Nú þarftu að vefja deigið á langa og þunna rúlla. Skerið meðfram veltipinnar og fjarlægðu veltipinnann. 3. Skerið deigið í 3-4 langar ræmur. Rúllaðu hverri rönd í hringjum og endar röndanna eru klemmdar þannig að þeir opna ekki. 4. Þrýstu léttar kökukökur þínar ekki þunnt, en í stökum pönnu. Til að kaka "koma upp", láttu þá í 15 mínútur. 5. Steikið á tortillanna í jurtaolíu á miðlungs hita á báðum hliðum, þar til rauðskorpu birtist. Þú getur sett sneidda og þvegið lauk ásamt smjöri. Fáðu ljúffenga kökukökur.
Þjónanir: 4