- Pepper Bulgarian (gulur) - 1 stykki
- Smjör - 20 Gram
- Krem - 180 ml
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Ferskt dill - 20 grömm
- Svartur piparduft - 1 klípa
- Sol - 1 klípa
- Mjöl korn - 2 Art. skeiðar
Innihaldsefni. Búlgarska pipar, hreinsaðu úr kjarna, skera í stóra bita. Í litlum potti, bráðið smjörið, settu piparinn í bráðnuðu smjörið og steikið í 5 mínútur yfir miðlungs hita, hrærið stöðugt. Bætið síðan kreminu og fínt hakkað hvítlauk í pottinn. Við eldum í annað 2-3 mínútur. Afleidda massinn er blandaður með blöndunartæki til einsleitni. Setjið einsleita blönduna aftur í pottinn, bætið hveiti, salti, pipar og dilli við það. Við hita upp nokkrar mínútur - en ekki láta það sjóða. Kældu það í stofuhita og þjónað. Pleasant! ;)
Þjónanir: 6