Omelette með sveppum og kjúklingum lifur

Ljúffengur morgunverður Hvað borða við venjulega í morgunmat? Í besta falli hlýjum við upp á kvöldmat í gær, oftast samlokur með pylsum eða osti, og stundum borðum við ekki neitt, því ekkert var eftir af matnum og pylsan var einfaldlega gleymt að kaupa. Þrátt fyrir að ef egg eru í kæli, getur þú steikt hefðbundið spæna egg eða spæna egg. En steikt egg á hverjum morgni fljótt leiðist. Þess vegna getur þú stundum eldað úr eggjum öðru diski, til dæmis omelette með sveppum og kjúklingalifri. Ef þú stendur bókstaflega 15 mínútum snemma eða undirbúið nauðsynleg innihaldsefni frá kvöldinu, mun það ekki einu sinni vera eggjakaka en raunverulegt meistaraverk matreiðslu, sem þú getur borðað bæði sem sjálfstæða fat og sem hluti af samlokum. Slík morgunmat úr omelette með sveppum hjálpar þér að vinna friðsamlega fram á hádegismat, án þess að þurfa að vera svangur og vilja fá eitthvað að borða. An eggjakaka með lifur og sveppum kjúklinga er tilvalið fyrir ekki of seint kvöldmat - það hefur ekki margar hitaeiningar, sem eru svo hræddir við konur sem fylgja myndinni. Þú getur gert tilraunir með því að skipta um sveppum og lifur með pylsum, rækjum, spínati eða öðrum matvælum sem þú vilt. Ef þú ert ekki með lifur, þá getur þú bætt við handfylli af rifnum osti til þeirra eða stökkva þeim með næstum tilbúnum fat og settu það í nokkrar mínútur í ofþensluðum ofni til að mynda rauðkrista.

Ljúffengur morgunverður Hvað borða við venjulega í morgunmat? Í besta falli hlýjum við upp á kvöldmat í gær, oftast samlokur með pylsum eða osti, og stundum borðum við ekki neitt, því ekkert var eftir af matnum og pylsan var einfaldlega gleymt að kaupa. Þrátt fyrir að ef egg eru í kæli, getur þú steikt hefðbundið spæna egg eða spæna egg. En steikt egg á hverjum morgni fljótt leiðist. Þess vegna getur þú stundum eldað úr eggjum öðru diski, til dæmis omelette með sveppum og kjúklingalifri. Ef þú stendur bókstaflega 15 mínútum snemma eða undirbúið nauðsynleg innihaldsefni frá kvöldinu, mun það ekki einu sinni vera eggjakaka en raunverulegt meistaraverk matreiðslu, sem þú getur borðað bæði sem sjálfstæða fat og sem hluti af samlokum. Slík morgunmat úr omelette með sveppum hjálpar þér að vinna friðsamlega fram á hádegismat, án þess að þurfa að vera svangur og vilja fá eitthvað að borða. An eggjakaka með lifur og sveppum kjúklinga er tilvalið fyrir ekki of seint kvöldmat - það hefur ekki margar hitaeiningar, sem eru svo hræddir við konur sem fylgja myndinni. Þú getur gert tilraunir með því að skipta um sveppum og lifur með pylsum, rækjum, spínati eða öðrum matvælum sem þú vilt. Ef þú ert ekki með lifur, þá getur þú bætt við handfylli af rifnum osti til þeirra eða stökkva þeim með næstum tilbúnum fat og settu það í nokkrar mínútur í ofþensluðum ofni til að mynda rauðkrista.

Innihaldsefni:

• Sveppir mushrooms 200 g
• Kjúklingur lifur 150 g
• Egg kjúklingur 3 stk.
• Laukur 1 stk.
• Hvítlaukur 2 negull
• Ólífuolía 2 msk. l.
• Dillþurrk 1 tsk.
• Pipar svartur jörð 0,5 tsk.
• Salt 1 klípa
• Grænar laukar 0,5 búnt

Leiðbeiningar

• Skref 1 Helstu vörur til að framleiða eggjaköku eru egg, mushrooms, kjúklingur lifur, grænn laukur.
• Skref 2 Skerið sveppina í sundur, lauk með hálfan hring og hvítlauk með þynnum plötum.
• Skref 3 Kjúklingur lifur og höggva.
• Skref 4 Helltu ólífuolíu í pönnu, steikið lauk, hvítlauk og sveppum í 5-7 mínútur.
• Skref 5 Bæta við kjúklingalíf, klípa dill, salt og pipar eftir smekk, eldið í 6-10 mínútur.
• Skref 6 Smátt slá egg með gaffli.
• Skref 7 Hellið eggjunum í pönnu og blandið vel, eldið í 3-5 mínútur.
• Skref 8 Lokið eggjakökum stráð með fínt hakkað grænum laukum.