- Lamb - 500 grömm
- Pic - 4 Art. skeiðar
- Laukur - 2-3 stykki
- Hvítlaukur - 2-3 stykki
- Tómatar - 4 stykki
- Salt - Til að smakka
- Peas af svörtum pipar - Til að smakka
- Steinselja - að smakka
- Dill - Til að smakka
- Basil - Til að smakka
- Cilantro - Til að smakka
- Bay blaða - 4 stykki
- Grænmeti olíu - 3 hlutir. skeiðar
- Vatn - 2 lítrar
Listi yfir nauðsynlegar vörur til athygli þína. 1: mín og skera kjötið í litlum bita. Setjið það síðan í pott og hellið það með vatni. Við setjum seyði í 60-90 mínútur, á síðustu 30 mínútum er hægt að bæta við grænu. Mikilvægt atriði (!) Fylgdu seyði, um leið og froðu byrjar að nálgast það, verður þú strax að fjarlægja það og draga úr eldinum, þannig að allt þetta yummy er eldað í örlítið gurgling hátt. 2: Þó að kjöt sé soðið, munum við undirbúa tómatar. Gerðu það með þessum hætti: Tómatar mínir og fylltu þá með sjóðandi vatni alveg. Fjarlægðu þau úr skrælinni og skera í teninga. 3e: Við töpum ekki tíma, kjöt er eldað og við stöndum ekki kyrr. Við skera lauk, við henda því á pönnu, forkeppni að hafa hellt þar grænmetisolíu. Steikið þar til gullbrúnt. Eftir þetta bætum við nokkrum matskeiðum seyði við laukinn og látið það liggja á grunnu eldi. Eftir 5 mínútur skaltu bæta við tómatunum sem eru tilbúnir fyrir og láta í té 10 mínútur. Kjötið er næstum soðið, það er kominn tími til að bæta innihald pönnu við pönnu og bíddu þar til seyði er sjóðandi og síðan bæta við hrísgrjónum. The seyði ætti að sjóða aftur og nú þarftu að draga úr hita og gefa súpunni að sjóða. Í nokkrar mínútur, bæta við laufblaðið basil og baunir. Við eldum í 5 mínútur. Súpan er næstum tilbúin, aðeins hvítlaukur, steinselja, dill og kóríander eru eftir. Við eldum í 2 mínútur og látið það brugga, um 1 klukkustund. Eftir það er súpa tilbúin, sem þýðir að það er kominn tími til að borða!
Þjónanir: 6-8