Salat með kjúklingalíf og tómötum

Hráa lifurinn skal skera í miðlungs stærð. Þá steikja í lifur fyrir innihaldsefni:

• Kjúklingur Lifur - 300 Gram
• Cherry tómötum - 12-15 stykki
• Leaves af grænu salati - 100 grömm
• Grænmeti olíu - 2-3 Art. skeiðar
• Edik 6% - 1 l. skeið
• Hvítlaukur - 2 tennur
• Salt - 1-2 klípa
• Pipar - 1-2 klípa

Leiðbeiningar

Hráa lifurinn skal skera í miðlungs stærð. Þá steikið í lifur í jurtaolíu. Þá þvo tómatar og skera í tvennt. Næst þarftu að gera eldsneyti. Til að gera þetta, blandaðu jurtaolíu, ediki, hakkað hvítlauk, salti og pipar. Setjið salatblöðin á plöturnar og setjið lifur ofan á þau. Skreyttu allt með hálfu tómötum. Hellið allt tilbúið klæða.

Boranir: 2-3