Og aftur kartöflur, og aftur á nýjan hátt Mjög einfalt og bragðgóður fat úr tiltækum vörum, sem er tilbúið ekki lengi og líkar við nánast alla. Tilteknar kartöflur prik hafa sérstaka piquant poppy bragð. Það er gott að þjóna slíkum prik með sýrðum rjóma eða sveppasósu. Og ef nokkrar pinnar eru eftir eftir morgunmat eða hádegismat, þá geta þau steikt í jurtaolíu uns gullbrúnt. Þetta er líka mjög bragðgóður.
Innihaldsefni:- Kartöflur 500 g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Hveiti Mel 150 g
- Poppy 30 g
- Salt 5 g
- Sólblómaolía hreinsað sólblómaolía 30 ml
- Skref 1 Til að undirbúa kartöflurpinnar með poppy fræjum þurfum við kartöflur, hveiti, poppy fræ, egg, salt.
- Skref 2 Sjóðið kartöflurnar í söltu vatni þar til þau eru soðin. Tæmdu vatnið.
- Skref 3 Setjið vellurnar í kartöflur og hnoðið vandlega allt.
- Skref 4 Í kartöflu-poppy blöndunni til að blanda eggjunum.
- Skref 5 Bæta hveiti, salti og hnoðið deigið.
- Skref 6 Á rykuðu borði, myndaðu ræma af deigi og skera burt litla stykki af henni.
- Skref 7 Úr stykkjunum mynda prikurnar.
- Skref 8 Skolið pinnar í sjóðandi sjóðandi vatni í 2-3 mínútur. Veldu hávær.
- Skref 9 Hot pinnar með jurtaolíu.