Krem fyrir köku Þú getur keypt köku með rjóma í versluninni, en ekki gleyma því að kremið í henni getur verið nær eingöngu af efnavörum: rotvarnarefni, litarefni, sveiflujöfnunarefni, bragðbætir. Þarf ég að tala um skaðleg áhrif þessara efna? Fyrir fjölskylduna og gestina er betra að elda köku sjálfur með því að nota krem fyrir smjör, þéttur mjólk, egg, sykur osfrv.
Innihaldsefni:- Smjör 200 g
- Þéttur mjólk 100 g
- Sykur duft 200 g
- Vanillín 5 g
- Kakóduft 1 msk. l.
- Skref 1 Til að undirbúa kremið þarftu að taka ósaltað smjör, sykurduft, vanillín, kakó og þéttur mjólk með sykri.
- Skref 2 Smjör, áður vinstri við stofuhita til að mýkja, malaðu vandlega og bætið vanillíni, duftformi og kakódufti við það.
- Skref 3 Hrærið blönduna með whisk.
- Skref 4 Til rjóma-súkkulaði blandan bætið lítið magn af þéttu mjólk og haltu áfram að þeyttum.
- Skref 5 Þú ættir að fá lúsa, einsleitan massa súkkulaði lit. Þessi krem er ætluð til að skiptast á og klára kökur, kökur, fyllt sandpokar.
- Skref 6 Notaðu kremið í köku með sætisprautu eða poka. Fyrir kökur með interlayer - plástur með hníf.