Hvernig á að gera mastic fyrir kökur?

Mastic fyrir kökur er falleg og mjög bragðgóður skraut. Sælgæti verslanir eru alveg fyllt með meistaraverk að elda, horfa á hver einn einfaldlega trúir ekki að slík kraftaverk sé hægt að skapa sjálfstætt! Bizarre form, mismunandi mynstur og litir - allt þetta virðist mjög erfitt að framkvæma með eigin höndum. En í raun getur björt og frumleg kaka eldað sjálfan þig. Mastic fyrir kökur mun hjálpa gera það ekki verra en faglega vörur! Óvart ættingja þína með matreiðslu hæfileikum þínum og skapandi hugmynd. Hér að neðan munt þú læra hvernig á að gera mastic fyrir kökur.

Litað mastic fyrir köku á mjólk: uppskrift

Ef þú ert að undirbúa fyrir afmælið fyrir börn eða matseðil, þá mun þessi uppskrift örugglega koma sér vel. Nú verður þú að læra hvernig á að gera mastic fyrir kökur af mismunandi litum á aðeins hálftíma. Það kemur í ljós mjög vel, safaríkur og appetizing - það sem þú þarft að skreyta köku barnsins!

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• duftformi sykur - 2 msk.
• sykursíróp - 4 tsk.
• mjólk - 4 msk. l.
• þykkni af möndlu - ½ tsk.
• Matur litir mismunandi litum

Aðferð við undirbúning:

1. Blandaðu duftformi sykursins vandlega með mjólk. Þú ættir að fá mikið af mjúkum samkvæmni.

2. Setjið möndluþykkni í massann og helltu sírópinu. Hrærið þar til gljáa verður teygjanlegt og glansandi.

3. Dreifðu deigið sem myndast í mismunandi plötur og bætið litum við hvert. Veldu viðkomandi fjölda litum, byggt á fyrirhuguðum skartgripum.

Allt er tilbúið, þú getur haldið áfram að mynda tölurnar. Einnig er hægt að vefja kex með mismunandi stykki af Mastic, þú færð alvöru regnbogi! Gljáa er einnig hentugur til að skreyta smákökur: hver vara er dýfð í mastic og sett á fat. Mynstur eru hentugir með því að nota sætisprota. Nokkrar hugmyndir, sjá myndina hér fyrir neðan.

Athugið: Því meira sem þú bætir litarefnum, því bjartari liturinn verður.

Hvernig á að gera mastic fyrir kökur úr gelatíni? Uppskrift

The gelatinous Mastic reynist vera mjög Sticky, seigfljótandi og alveg sterkur. Það er best til þess að móta tölur. Þeir birtast mjög snyrtilegur og skýr, þú getur endurskapað smáatriði.

Nauðsynlegar innihaldsefni:

• vatn 50 ml
• duftformi sykur - 500 g
• gelatínþurrt - 10 g
• sítrónusafi - 2 tsk.
• matur litir

Aðferð við undirbúning:

1. Hrærið gelatín í vatni við stofuhita. Það ætti að bólga vel. Næst skaltu setja það á eldavél og leysa það með stöðugu hræringu. Í engu tilviki ekki sjóða, því gelatínið mun ekki vera sterkt, og mastic mun ekki virka.

2. Sigtaðu duftformi sykursins á borðið. Í miðjunni, helldu og smám saman hella gelatíni inn í það.

3. Byrja að hnoða vandlega masticina. Deigið ætti að vera teygjanlegt og sterkt.

4. Nú getur þú haldið áfram að lita. Dreifðu gljáandi hlutum og blandaðu með litunum. Ef þú þarft einn lit, til dæmis brúnn, þá getur þú tekið kakó til að lita. Þú munt fá appetizing súkkulaði mastic. Hins vegar skal ekki bæta of mikið kakó, þar sem bragðið verður bitur.

Athugið: Ef blandan fer í munnvatn leysist og smyrir, bætið sítrónusafa við. En ef gljáa er að lenda á fingrunum skaltu setja smá sykurduft á það.

Hvernig á að gera mastic fyrir kökur af gelatínu og mjólk, þú veist nú þegar. Hins vegar er þetta ekki alla vegu. Hér að neðan er myndband um hvernig á að undirbúa gljáa úr marshmallows. Tilraunir og fá ánægju af því ferli!