Efnisyfirlit
Cream Ostur Cream Creamy Capkake Cream Litur Cappey CreamCream Ostur Curd Cream
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- kremostukur - 150 g
- krem úr 20% fituinnihaldi - 50 ml
- Smjör - 120 g
- duftformaður sykur - 150 g
- vanillu kjarna
Til að gera massann og auðugar af bragði, notaðu innihaldsefni við stofuhita.
Aðferð við undirbúning
- Til að undirbúa óskunnar rjóma fyrir pönkukökuna, er það fyrsta sem þarf að gera að rífa rjómaost og hálfa rjóma.
Rjómalöguð kexkrem Meðan á þeyttum stendur skal fylgjast með massanum - það verður vissulega að vera ljúft og hafa samræmda samræmi. Þetta þýðir að þú hefur bætt við nægum kremi. Bætið vanillu kjarna við kotasmassa.
- Við undirbúum seinni hluta kremsins: Til að auðvelda okkur skera smjörið í sundur, slá það með sykurdufti til að gera stórkostlega massa. Tími er 5-6 mínútur. Sykur er betra að bæta við í nokkrum viðtökum.
<Það sem þú þarft að gera til að gera hylkið rjóma þykkna, mynd - Án þess að slökkva á blöndunartækinu, bætið óskammtahlutanum við smjörið með sykri í litlum skömmtum. Þú ættir að fá einsleita og lóða massa.
- Við sendum í kæli í 20 mínútur tilbúinn. Skreytt húfurnar með sælgæti poka.
Rjómalöguð kexkrem
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- krem kæld fitu ekki minna en 30% - 1 msk.
- sykur vanillu - 10 g
- duftformi sykur - 3 msk. l.
Aðferð við undirbúning
- Berið fyrirkælt krem áður en þykknunin hefst. Krem ætti að vera mjög kalt, þú getur haldið þeim í frystinum um stund, en vertu viss um að þeir frjósa ekki.
Það er betra að svipa kreminu ekki með blender, en með whisk, annars munt þú fá smjöri.
- Um leið og kremið fór að þykkna, bæta smám saman duft og vanillusykri. Þegar massinn öðlast þétt samkvæmni, hæfur til að halda löguninni - rjómalöguð rjómi okkar fyrir hylkið er tilbúið!
Það er betra að skreyta kökuvert strax áður en það er borið. Þú getur strax eftir skraut senda muffins í kæli, þannig að kremið flýtur ekki.
Litur krem fyrir Cappeycakes
Nauðsynlegar innihaldsefni:
- krem undirbúið samkvæmt einni af uppskriftunum hér fyrir ofan
- matur litir
Aðferð við undirbúning
Til að undirbúa lit krem, getur þú notað náttúruleg efni, til dæmis, kakó fyrir brúnt, sítrónu fyrir gult, spínat fyrir grænt, rautt og fjólublátt, og svo framvegis. Ferlið við að undirbúa nokkra liti í þessu tilfelli er mjög langur, svo í dag munum við undirbúa lituðu rjóma fyrir köku með hjálp hefðbundinna matvæla. Skipta um litarefni getur einnig verið mjög þykkur sultu í litlu magni sem brýtur ekki í samræmi við fullunna rjóma.
- Þannig að þú þarft að safna mjög lítið magn af matarlitu á toppnum á tannstöngnum og setja það síðan í fullunna massa. Því meira lit sem þú tekur, því meira mettuð færðu litinn. Við the vegur, til að gefa krem lit aðeins á sumum stöðum, draga línu með tannstöngli inni í sælgæti poka, þá tegund krem þar. Niðurstaðan af skreytingunni mun koma þér á óvart.
- Hrærið kremið með skeið eða sælgæti. Lituð krem fyrir pönkukaka er tilbúin!
- Til athugunar: Það er betra að bæta við þurru litarefni til að brjóta ekki samkvæmni kremsins.
Skreytt bollakökur og þjóna þeim við borðið. Til að bæta við bragði til rjómsins geturðu bætt við bragði, en það er betra að einfaldlega skreyta hvert drop af berjum með litinni.