Að lokum er kominn tími þegar eðli hjálpar okkur að léttast. Í fyrsta lagi eru árlega biorhythms mannsins þannig að slag og yfirþyngd sé best eftir af líkamanum í vor. Og í öðru lagi eru fyrstu grænu grænnin, skörpum radish og appetizing salat mjög gagnleg og svo lágt kaloría sem þau geta borðað í ótakmarkaðri magni. Grænmeti trefjar og trefjar gefa tilfinningu um mætingu, hreinsa líkamann og metta það með nauðsynlegum vítamínum. Skulum fara í salöt og salöt! Sem betur fer lækkar verð fyrir ferskt grænmeti, ávexti og grænu smám saman og verður í boði fyrir alla sem dreymir um fallega mynd.
Vegna þess að það er að léttast? Líkaminn eyðir miklum orku um að melta trefjar af grænmeti og grænmeti sem ekki hafa fengið hitameðferð. Jæja, hitaeiginleikar þeirra - það er bara lag fyrir slaka divas!
Svo er hitaeiningin í gúrkum 15 kkal á 100 grömm, tómatar - 20, radísur - 16, salat -11, spínat - 16 kkal osfrv. Salat, klæddur með teskeið af grænmeti eða ólífuolíu, borið fram á borði með sneið af svörtu brauði, líður eins og tilfinning ekki verra en vetrarrétt. Jæja, gagnsemi slíkrar máltíðar fyrir líkamann er ómetanleg.
Grænt gras og grænmeti innihalda klórófyll - tiltekið efni sem hjálpar plöntum að skynja sólarljósi. Mönnum, klórófyll og sum tengd efni þess eðlisvæða umbrot, eru fyrirbyggjandi gegn krabbameini, hjálpa til við að endurnýja vefjum og bæta endurnýjun.
Rauðu snemma ávextir og grænmeti hafa andstæðingur-krabbamein eiginleika, eru andoxunarefni og virkan hamla öldrun. Ekki sé minnst á vítamín og snefilefni. Við skulum skoða nánar í innihaldsefni salat okkar.
Sellerí
Vítamín A, C og E. Mineral, prótein og trefjar. Virkir áhrif á taugakerfið og umbrot.
Laukur
Vítamín B1, B2, PP, askorbínsýra. Karótín. Mælt er með sykursýki, vítamínskorti, háþrýstingi og æðakölkun.
Gúrku
Vítamín C, B1, B2, P, provitamin A. Trefjar, kalíumsaltsölt. Góð áhrif á hjarta, nýru, lifur.
Hvítkál
Vítamín C, P, B1, B2, PP, U. Kalíum og trefjar sölt. Styrkir veggi æða, eðlilegir meltingu, kemur í veg fyrir sársauki.
Tómatur
Vítamín C, B1, B2, P, K. Karótín, fosfór, kalíum. Notað við blóðleysi, hjarta- og æðasjúkdóma, magabólga. Verndar gegn blöðruhálskirtli.
Hvað eru salasölurnar gott fyrir? Þeir eru tilbúnir einfaldlega og fljótt, vegna þess að þeir þurfa ekki að sjóða neitt. Við borðum þá, segja þeir, "lifðu". Þetta er nauðsynlegt fyrir plága okkar í lífverum í vetur, leiðist af björtu fersku ilmunum á vorréttum. Og jafnvel mataræði byggt á grænmetis salöt, er miklu auðveldara að flytja á fyrstu árstíðabundnu jurtum og grænmeti.
Vor mataræði
Fyrirhuguð mataræði inniheldur 1300 hitaeiningar. Hér eru helstu reglur þess:
- Þú getur drekka hvaða einfalda og steinefni vatn.
- Á hverjum máltíð reyndu að borða stóran hluta af salatinu. Það er hægt að framleiða úr sellerí, salati, gúrkur, sneiðar af eplum, fræbelg baunir, kornkorn og tómatar. Það er fyllt með matskeið af jógúrt blandað með sítrónusafa, ediki og krydd.
Niðurstaðan verður birt í nokkrar vikur: þú munt losna við 2 til 4 kg, þörmum mun virka vel (þökk sé mikið af trefjum), húðin mun hreinsa og augun glansa.
Aðalatriðið, reyndu að teygja "árstíð salat" í langan tíma: Eftir allt saman, vítamín er ekki hægt að borða til framtíðar. Og spegilmyndin í speglinum mun segja þakka þér fyrir sléttu myndina, sem velur salat úr ferskum, crunchy grænum!
Uppskriftir
Gúrku með tarragon
2 miðlungs agúrka höggva á grater, bæta fínt hakkað fullt af tarragon. Smakkaðu með jógúrt eða fitusýrum sýrðum rjóma, bæta við salti.
Salat með rækjum
Salatblöð eru fínt hakkað (þegar klippt er snerting við málmhníf veitir oxandi viðbrögð, drepur hluta vítamína), bætt við soðnum rækjum, ólífum og dilli. Smakkaðu með sítrónusafa.
Kotasæla með kryddjurtum
1 pakki af fitulaus kotasæla blandað með 2 matskeiðar. mjólk eða jógúrt, bætið fínt hakkað steinselju, dilli, koriander, hvítlauk (að velja úr) og salti. Sú massa má smyrja á grófu grindi og fá mjög gagnlegt og bragðgóður samloku sem hægt er að þvo með glasi af tómatasafa.
Salat salat með haframjöl
Klassískt "sumarsalat" - það er tómatar, gúrkur, grænu, salt. Allir skera og fara í nokkrar mínútur til að gera safa birtast. Bættu nú við nokkrum matskeiðum af hafraflögum, blandið saman og borðið við borðið.
Brynza með grænu og tómötum
Með blautum hníf (ekki að mylja) skera við osturinn í teningur. Best fyrir þetta salatfetaostfeta "- það er meira mýkt og ekki of salt. Nú skera við dill, steinselju og tómatar. Blandið og fyllið 1 tsk. jurtaolíu og stökkva með sítrónusafa. Þú getur bætt við ólífum eða kapers.
Létt salat
Það er nauðsynlegt að höggva hvítkál og fínt höggva það með salti. Margir húsmóðir gera þetta ekki, og þeir fá salat af þeim ferskum - við verðum að bæta við mikið af sósu (þá verður það meira caloric). Skerið tómatana í sneiðar, bætið steinselju og dilli saman og blandið saman öllu með jógúrt eða fitusýrum sýrðum rjóma.
Sætir kirsuber og kartöflur
1 soðið eða bakað kartöflu skera með 1 fullt af villtum hvítlauk. Bætið salti og 1 tsk af jurtaolíu.
Radish með gúrku og kryddjurtum
2 miðlungs agúrka, 400 gr radís, 100 grömm af salati, 2 eggjum, grænum laukum. Við skera allt, blandið það með 1 matskeið af jógúrt. Bætið dilli og salti.
Gúrku með eggi
1 agúrka, 1 soðin egg, grænn laukur. Allt skera og blandað með 1 klst skeið af jurtaolíu.
"Vor" salat
Sjóðið kartöflum, skrælið það og skera í litla teninga. Þá stökkva það með jurtaolíu. Skerið einnig ferskur agúrkur og laukur, þú getur bætt við epli fyrir piquant bragð. Endanleg snerting er grænir baunir.
Salt, pipar og blandað vel með fitusýrum sýrðum rjóma eða jógúrt.
Rucola með parmesan og tómötum
Roulette fer blandað með litlum tómötum, rjóma, bæta við rifnum eða þunnt hakkað Parmesan osti. Sem eldsneyti - 1 msk. l. sítrónusafi
Kryddað úr grænmeti
Blandaðu fínt hakkað grænu (til að velja: dill, steinselju, koriander, sellerí, villt hvítlauk) með jógúrt og salti. Við notum það sem klæða fyrir salöt eða í stað majónesi fyrir heita rétti - fisk, kjöt eða pasta.
Og að lokum, tvö leyndarmál af dýrindis matseðli: Reyndu að fylla salat með jurtaolíu af köldu pressu - ólífuolía, línusafa, grasker, sesam eða valhnetuolíu. Til viðbótar við að stöðva efnaskiptaferli í líkamanum, gefa þessar olíur diskarnir nýjar smekklífar.
Og í öðru lagi er gott að nota saltvatn í staðinn fyrir venjulega matreiðslu, sem hefur mjög mismunandi bragð og er auðvitað mjög gagnlegt vegna mikils joð innihaldsins sem hefur virkan áhrif á skjaldkirtilinn, sem aftur fer að miklu leyti eftir fallegu, sléttu myndinni .