- Kjúklingabringur - 2 stykki
- Mjöl - 40 grömm
- Egg - 2 stykki
- Breadcrumbs - 50 grömm
- Ólífuolía - 80 ml
- Ketchup - 150 Milliliters
- Múskat - 1 klípa
- Salt - - Til að smakka
Kjúklingurflökur skera í hluti (vegna þess að það er karbónat, stykkin skulu vera nógu stór og þykk). Nokkuð salt hvert stykki á báðum hliðum. Í fyrsta lagi rúllaðum við hvert stykki í hveiti. Þá munum við dýfa því í egginu. Að lokum rúllaðum við hvert stykki af kjúklingi í blöndu af breadcrumbs og hakkað múskat. Í pönnu er hita upp ólífuolíu. Í heitum smjörinu leggjum við út stykki af kjúklingafleti. Kjúklingakelamellur steikja 3-4 mínútur (fer eftir þykktinni) á hvorri hlið. Borið fram með uppáhalds hliðarrétti og tómatsósu. Bon appetit!
Boranir: 5-7