Notkun fitu.
Spurningin um hvað skaða og ávinningur af svínakjötsfitu krefst alvarlegs umfjöllunar. Gagnsemi fitu er ákvörðuð af líffræðilega virkum efnum sem eru geymdar í húð undir svínfitu. Það inniheldur karótín, vítamín A, D, E, sem og arakídón sýru, nauðsynleg fyrir eðlilega starfsemi hjartans, heila og nýrna, sem er mikilvæg fjölómettað fitusýra.
Rannsóknir sýna að lard hefur andstæðingur-krabbamein eiginleika, hreinsar fullkomlega skaðlegt kólesteról úr æðum. Hefðbundin kjúklingavörn með hvítlauk má útskýra nákvæmlega af því að hvítlaukur er hluti af mörgum lyfjum sem ætlað er að hreinsa æðar. Svínakjötfita innifalinn í mataræði, stuðlar að því að eiturefni og eiturefni berist.
Það er athyglisvert að beikon er hentugur snarl fyrir vodka. Það kemur í veg fyrir hraða eitrun. Einnig er svínakjöt blandað með þurra rauðvíni.
Rifja upp um kosti og hættur af fitu, er nauðsynlegt að taka tillit til mótsagnir mótherja og stuðningsmanna þessa vöru, en að velja "gullna meina".
Skaða af fitu.
Það eru skoðanir sem feitur er feit, og að hluta til er þetta satt. En ekki gleyma því að þú getur þyngst frá hvaða vöru sem er, jafnvel mataræði. Aðalatriðið er í magni sem neytt er. Þetta á við um fitu - það ætti að borða í litlum skömmum svo að það verði ekki betra.
Að auki telja margir að fita er einn af afar miklum matvælum fyrir magann í mönnum. En dýrmæt fita lardfita við hitastig mannslíkamans, þannig að heilbrigður maga gleypir þessa vöru vel. Hins vegar skulu fólk sem eiga í vandræðum með maga og þörmum takmarka notkun þess.
Það er oft hægt að heyra að beikon er samfellt skaðlegt kólesteról. Kólesterol í þessari vöru er auðvitað í boði, en í miklu minni magni en, til dæmis, í smjöri. Magnið sem er að finna í fitu getur ekki valdið útliti æðakölkun. Vegna hreinsunar á æðasjúkdómum með fitusýrum, eins og áður hefur verið getið hér að ofan, hjálpar fitu þvert á móti að koma í veg fyrir uppsöfnun kólesterólmyndunar.
Einnig, samkvæmt meirihluta, er neysla fitu í steikt form mjög skaðleg. Það er vitað að allir steiktir matur er skaðleg. En ef þú hitar feitur, ekki overcooking það, það mun vera miklu betri frásogast af líkamanum.
Maður getur ekki hunsað aðra staðreynd - skoðun rangrar samsetningar af brauði og fitu. En þetta álit er rangt. Samsetningin af lard og fullorðnum brauð er helst frásogað af líkamanum. Ef þú vilt borða með beikonbrauði, þá er þetta skýrt áfall af auka pundum.
Það ætti að hafa í huga að reykt kjöt er sérstaklega skaðlegt. Samsetningin af fitu og kjöti (háls, beikon, karbónat), svo elskuð af mörgum, hefur einnig ekki mikinn ávinning. Gefðu gaum að nærveru skins á fitu.
Kaloríurinnihald fitu á hundrað grömm af vörunni er átta hundruð kílókalóra. Hvort sem þú neyðir fitu eða ekki, fer eftir því hver einstaklingur vill frekar. Rétt að vega alla kosti og galla, þú getur ákveðið sjálfan þig hvort það sé gagnlegt fyrir þig eða ekki.