- hvítlaukur - 5 tennur
- cilantro (eða steinselja) - 1/4 Gler
- fiskasósa - 1/4 bolli
- jurtaolía - 1/4 Gler
- sósu Khoisin - 2 Art. skeiðar
- Ground Coriander - 1 1/2 tsk
- salt - 1 tsk
- svartur eða hvítur pipar - 1 tsk
- kjúklingur fætur - 8 stykki
- Thai sætur chilli sósa - Til að smakka
1. Blandið stórum hakkað hvítlauk, hakkaðri síldarrót, fiskasósu, jurtaolíu, Hoixin sósu, koriander, salti og pipar í blöndunartæki þar til slétt. Raða stykki af kjúklingi í stórum gleri eða leirréttum. Hellið kjúklingnum með tilbúnum marinade, þannig að það jafnt yfir það. Coverið og kælt í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt. 2. Ef þú notar ofn, hita það upp í 230 gráður. Coverið fatið með loki eða filmu og bökaðu kjúklingunni í um það bil 25 mínútur. Ef sósu byrjar að brenna, bætið nokkrum matskeiðum af vatni við fatið. Fjarlægðu lokið eða filmuna og bökaðu í annað 5-10 mínútur, þar til kjötið er tilbúið og skorpan verður sprungin. 3. Ef þú notar grill, hita það og steikið kjúklinganum á heitt flottur, þekki það með loki, í um það bil 40 mínútur. Peel ætti að vera sprø og kjötið ætti að vera vel bakað. Ready kjúklingur að leggja út á plötum og þjóna með Thai sósu chili.
Þjónanir: 8