- Kornhveiti - 1 gler
- Hveiti í / s - 1 gler
- Smjör - 100 grömm
- Kefir - 1 gler
- Soda - 1 tsk
- Egg - 2 stykki
- Sykur - 200 grömm
- Epli - 2-3 stykki
- Hnetur - Til að smakka
- Vanillusykur - Til að smakka
1. Setjið gos til kefir og blandið saman. Látið það standa þar til loftbólurnar birtast. Blandið eggi og sykri með hrærivél. Smjörið smjörið og bætið við eggblönduna. Sláðu allt saman. 2. Hellið kefir með gosi og haltu áfram. Nú þarftu að bæta við kornhveiti. Aftur sláum við. Bætið hveiti og hrærið vel deigið. 3. Hnetur í þessari uppskrift geta notað eitthvað. Og taktu það magn sem þú vilt í bollakökunni til að sjá hneturnar. Hnetur verða að skera og hakkað með hníf. Fyllið hneturnar í deigið og blandað saman. 4. Smyrðu baksturarmótinu með olíu og hellið helmingi af tilbúnu deiginu inn í það. Eplar eru þvegnar, kjarninn fjarlægður og skorinn í þunnar sneiðar. Setjið eplin á deigið. 5. Hellið eplunum með eftirganginn deigið. Ofn til að hita allt að 180-200 gráður. Cupcake er bakað í um það bil 50 mínútur.
Boranir: 3-4