- Hvítlaukur - 2 tennur
- Chile pipar - 1 Art. skeið
- Ólífuolía - 1 l. skeið
- Salt - 1/2 teskeið
- Svartur pipar - 1/2 tsk
- Vatn - 1 l. skeið
- Kjúklingabringur - 500 g
- Salat lauf - 150 grömm
- Rauð pipar - 1 stykki
- Tómatur - 1/2 stykki
- Korn tilbúin (cob) - 1 stykki
- Rauður laukur - 1 stykki
- Cilantro (knippi) - 1 stykki
- Kartafla flís - 10 stykki
- Cheddar osti - 110 grömm
- Avókadó - 1 stykki
- Lime - 1 stykki
Svo, fyrst hreint og fínt höggva hvítlaukinn okkar. Milled hvítlaukur er blandað með salti, pipar, ólífuolíu og chili pipar. Hellið smá vatni, blandið saman. Dýktu marinadeið í kjúklinginn. Látið kjúklinginn marinate í að minnsta kosti 15-20 mínútur - svo það verður miklu betra, svo ekki þjóta ekki. Matreiðsla hjartarskinn ekki alltaf að drífa :) Fryðu súkkulaði kjúklinginn á grillið. Um það bil 10 mínútur á báðum hliðum. Undirbúið allt grænmetið okkar til vinnslu. Öll leðrið, við munum taka kornið af koparanum. Rauða laukur skera í þunnt hringa (eða hálfhringa, eins og meira eins og það). Hrærið allt grænmetið í salatskál. Um sneið Ég segi ekki neitt - skera það eins og einhver líkar við það, það er ekki mikilvægt. Ég kjósa lítil börn. Við dreifa rifnum osti ofan á grænmetið. Kjúklingabringa er sneið (aftur eins og einhver vill - ég skera það eins og það er á myndinni) og bæta því við salatið. Náið hrærið - og salatið með grilluðum kjúklingi er tilbúið! Bon appetit!
Þjónanir: 4