- Chanterelles - 250-300 Grams
- Kartöflur - 6 stykki
- Þurrkað basil - - Til að smakka
- Kúmen - - Til að smakka
- Sojasósa - - Til að smakka
- Ólífuolía - - Til að smakka
- Curry - - Til að smakka
- Kóríander - - Til að smakka
Skerið kartöflurnar í sneiðar. Chanterelles ætti að skola vandlega með rennandi vatni. Setjið skera kartöflur í smurðri bakunarrétt. Hellið kartöflum, stökkva með kúmeni, bætið sojasósu og sendu að baka í ofþensluðum ofni. Hitið pönnu. Hellið ólífuolíu í það, bætið karrí og koriander. Kryddið steikið og bætið síðan við sítrónuhnetum. Chanterelles ætti að vera stewed í skillet. Sveppir gefa af sér nóg vökva til sveppum. Stew sveppir ættu að vera um 20-25 mínútur. Ef vatnið byrjar að sjóða, bæta við smá. Í endanum skaltu bæta hakkað hvítlauk. Salt. Tilbúnar kartöflur komast út úr ofninum. Á toppnum á kartöflum setjið lokið skóginum og sendið í ofninn í 5-10 mínútur. Sveppir og kartöflur á þessum tíma, örlítið podkoptatsya og mun fá ótrúlega appetizing útlit.
Boranir: 3-4