- Ólífur án pits - 100 grömm
- Cherry tómötum - 7-8 stykki
- Geitost - 150 g
- A bragð af basil - 1/2 Stykki
- Fullt af steinselju - 1/4 stykki
- Knippi af myntu - 1/4 stykki
- Lemon - 1 stykki
- Orange - 1 stykki
- Laukur fjólublátt - 1/2 stykki
- Ólífuolía - 3 hlutir. skeiðar
- Svartur pipar - 1 klípa
Cherry tómötum og skera í tvennt. Ostur skera í teningur hlið um 1 cm. Olíur skera í helminga (ég hafði bæði svart og grænt, en þú getur aðeins notað svart eða aðeins grænn - smekk salatið verður ekki þjást). Laukur fínt hakkað. Mine, tæmd og fínt hakkað öll grænu. Með appelsínu og sítrónu afhýða afhýða. Í salatskál, blandið saman öllu sem við sneið og blandið það saman við ólífuolíu. Karfa (ekki salt, ólífur sjálfir eru alveg salt) og blanda aftur. Salat með ólífum er tilbúið!
Boranir: 3-4