Eldavél með grænmeti Þessi einföldu og fljótur fatur sparar tíma og orku við undirbúning kvöldmatar. Kálfakjöt með grænmeti má elda meðan garnishing - kartöflumús eða hrísgrjón. Ef þú samþykkir ekki tómatar afhýða í diskaranum er hægt að fjarlægja húðina úr tómötum áður en það er skorið, sem gerir krossi á grænmeti og dýfði í sjóðandi vatni í nokkrar sekúndur - húðin er auðvelt að þrífa.
Innihaldsefni:- Kálfakjöt 300 g
- Sætur pipar 200 g
- Tómatar 250 g
- Blanda af ítalska kryddjurtum 2 g
- Salt 3 g
- Ferskt dill 10 g
- Skref 1 Undirbúa nauðsynlegar vörur: köku, tómatar, sætar paprikur og krydd.
- Skref 2 Skerið kjötið í langar langar stykki yfir trefjar. Pepper og tómatar til að þvo, fjarlægðu peduncles, til að fjarlægja pipar fræ. Skerið pipar í litla bita, tómötum - sneiðar.
- Skref 3 Á grænmeti olíu í vel upphituð pönnu skola fljótt á háum hita kjöti. Fry, hrærið oft, um 5-6 mínútur. Setjið grænmetið, steikið saman saman í 3 mínútur. Bætið salti og blöndu af ítalska kryddjurtum.
- Skref 4 Kápa og léttið í lágmarkshita í um það bil 10 mínútur. Berið fram heitt, stökkva með mulið ferskt dill.