Kálasalat með kjúklingi og radish

1. Við þvo kjúklingabretti og mínútum fyrir fimmtíu og fimmtíu og við látið það sjóða með l Innihaldsefni:

• Ólífuolía - 1 Til að smakka
• Kjúklingabringur - 600 grömm
• Salt - 1 Til að smakka
• Peking hvítkál - 200 grömm
• Hvítlaukur - 2 sneiðar
• Kohlrabi - 150 Gram
• Ostur, pigtails - 150 Grams
• Radish - 150 Grams

Leiðbeiningar

1. Við þvo kjúklingabringuna og í fjörutíu og fimm eða fimmtíu mínútur settum við það að sjóða með laufblöðum og pipar, við bættum þar enn rætur og lauk. Þegar kjötið er soðið, látið það kólna rétt í seyði og síðan afhýða húðina og skilja kjötið frá beinum. Við skera kjöt í stórar teningur. 2. Til að undirbúa salat radish er betra að taka miðlungs, en þétt. Kjarninn ætti að vera hvítur með radish. Skolið radishið og skera það með hringjum. 3. Við vefjum svínakjötið af reyktu osti og skera það í litla bita. Notaðu hér sem þú getur og pylsa reykt ostur. 4. Við tökum saman Peking hvítkál á laufunum, þvoið það, látið vatnið renna út alveg. Eftir að vatnið rennur út skera við hvítkálin í þunnt ræmur. 5. Frá skinninu hreinsar við kohlrabi, og skera í þunnt strá (þú getur hrokið á stóra grjót). 6. Blandið hakkað grænmeti, osti og kjöti í skál. Bætið hér hakkað hvítlauk, bætið salti, bætið ólífuolíu saman, blandið saman. Bætið smá steinselju.

Þjónanir: 4