- papaya - 1 stykki
- af þéttri mjólk - 1 gler
- krem - 3 bollar
- sítrónusafi - 2 Art. skeiðar
- tilbúinn kaka fyrir köku eða baka - 1 stykki
1. Veldu þroskaða og sætasta papaya. Skerið það meðfram, fjarlægðu fræ og trefjar. 2. Skoldu alla kvoða í papaya afhýða með stórum skeið og brjóta það í sérstakan skál. 3. Setjið Papaya kvoða í blandara, blandað kartöflum. Helltu síðan á sítrónusafa, mjólk og þeyttum rjóma. Hrærið aftur. 4. Mjög jafnt lag liggur á lokið köku, þannig að yfirborðið verði eins slétt og mögulegt er. 5. Setjið köku í 6 klukkustundir eða yfir nótt í kæli. 10 mínútur áður en það er borið fram, fjarlægið úr kæli, skera í skammta og skreytið með skeið af þeyttum rjóma.
Þjónanir: 8