- hveiti - 1 gler
- vatn - 3 bollar
- egg - 1 stykki
- hvítkál - 1 stykki
Fínt höggva hvítkál. Betri verður það mikið en of lítið. Við brjóta eggið í stóra skál. Hellið í hveiti og vatni. Berið blönduna með whisk þar til hún er einsleit. Við bætum fínt hakkað hvítkál. Hitið pönnu (helst Teflon). Matreiðsla fylling. Skreytt svínakjöt (grillið), bætið smá papriku, lauk, sveppum, steinselju og grænn lauk (allt fínt hakkað). Kasta "salatinu" í pönnu með heitu olíu. Hrærið og hella fyllingunni í miðju pönnu. Setjið síðan hvítkál ofan og hylrið allt með deigi. Stilltu meðaltalið. Eftir 5 mínútur skaltu snúa pizzunni yfir. Við eldum annað 5-10 mínútur. Dreifðu diskinum á breiðum disk og hellti hellt Okonomiyaki sósu og majónesi. Njóttu ótrúlegrar bragðs. Pizzan er tilbúin!
Þjónanir: 2