- Hvítlaukur - 120 grömm
- Salt - 1/2 teskeið
- Vatn - 40 Gram
- Sítrónusafi - 40 grömm
- Rauðolía - 5 bollar
Uppskriftin fyrir hvítlaukur: 1. Skrælið hvítlaukinn. Tennurnar verða að fara í gegnum þrýsting eða plastefni í sameina. 2. Blandið massa sem myndast með saltinu. Það er nauðsynlegt að saltið sé leyst upp. 3. Þá, hrært, smátt og smátt kynna vatn, sítrónusafa, hálf bolla af olíu þar til fleytið myndast. Sláðu inn olíu sem eftir er hægt og gleymdu ekki að trufla. 4. Setjið pasta yfir nótt í kæli þannig að smekkurinn blandist saman. Það er það, líma er tilbúið! Um það bil 500 g af hvítlaukamjólk koma út úr þessari upphæð. Geymið í lokuðum umbúðum eða krukku í kæli. Pasta er geymt í kæli í meira en fjórar vikur. Auðvitað, ef þú borðar það ekki áður. Þú getur notað hvítlaukspasta alls staðar - til að gera samlokur, pizzasósu, bakstur kjöt og sem sjálfstæða sósu fyrir kalt og heitt snarl. Ég bætist oft við hvítlauk í súpuna eða plokkfiskinn. Almennt er það alhliða pasta og það er þægilegt því það er í boði í langan tíma. Ekki hreinsa, kreista hvítlauk aftur og aftur. Maðurinn minn segir að klassískt uppskrift að hvítlaukapasta kom til okkar frá Armeníu. Jæja, takk Armenians fyrir frábæra uppskrift! Við the vegur, ef þú vilt, getur þú bætt grænu við líma (og ef þú ert að fara að nota það fljótt). Bon appetit! Vertu heilbrigður og borða!
Þjónanir: 10