- String baunir - 400 grömm
- Egg - 4 stykki
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Smjör - 1 Art. skeið
- Majónesi - - Til að smakka
Innihaldsefni. Skerið ábendingar um aspas baunir, restin af skera í tvennt. Við kasta baunirnar í sjóðandi vatni, eldið í 5-10 mínútur, eftir því hversu þykkt plöturnar eru. Síðan rúllaðum við baunirnar með ísvatni og kastar því aftur í kolsýru. Í pönnu, bráðið smjörið, settu baunirnar í það. Steikið yfir miðlungs hita í 5 mínútur. Ristuðu baunir eru settir í salatskál, þar sem við kreista út hvítlauk. Bætið soðnum og hakkaðum eggjum við baunirnar. Solim, árstíð með majónesi. Hrærið - og salatið er tilbúið!
Þjónanir: 4