- Kartöflur - 0,5 Kílógramm
- Hvítlaukur - 2-3 tennur
- Grænmeti olíu - 100 Milliliters
- Salt - 1-2 Pinch (eftir smekk)
Slík kartöflu með hvítlauk er mjög hrifinn af börnum mínum. Ég elda það oftast þegar ungur kartöfli birtist á markaðnum. Ég keypti sérstaklega litla kartöfluhnúður fyrir þetta fat. Aðeins ég varar þig strax - eldað strax með varasjóði, eins og þeir sópa slíkum kartöflum úr plötum með eldingarhraða :) Ég segi hvernig á að gera kartöflur með hvítlauk: 1. Ef þú eldar kartöflur úr þínum eigin garði eða dacha - þú getur jafnvel ekki afhýtt það úr skrælinum. Bara kúbbinn minn. Ef ekki, hreinsa við það. 2. Við hita grænmetisolíu í pönnu. 3. Leggðu kartöflurnar í eitt lag á pönnu og hylja með loki. Elda á miðlungs hita. 4. Eldatíminn fer eftir stærð kartöflanna, þannig að jafnt og þétt sé að elda reglulega undir lokinu. Ef botnurinn er brúnn, snúðu kartöflum og lokaðu lokinu aftur. Seinni hliðin steikja á sama tíma. 5. Hreinsið hvítlaukinn og ýttu í gegnum þrýstinginn. 6. Við valið tilbúna kartöflur úr pönnu, stökkva með hakkað hvítlauk og salt og hristið til að blanda öllu saman. Við þjónum við borðið! Þó, ég held, að þjóna við borðið er óþarfur. Allir munu hlaupa í eldhúsið og grípa steikt ilmandi bita úr höndum þínum. Mér líkar það alltaf :) Ég vona að einfalt uppskrift að elda kartöflum með hvítlauk verði einn mest notaður í eldhúsinu þínu!
Þjónanir: 3