Grænmeti með osti skorpu bakaðar grænmeti undir osti skorpu er alltaf ljúffengur. Í þessu fati eru tveir valkostir: Ef þú vilt betur, feitari, svo að segja, þá þarftu að taka ostinn Gouda eða sama rússnesku og setja það í miklu magni. Ef þú vilt drykkur valkostur, sprunga, þá - Parmesan. Það hefur áberandi osturbragð. Þykkt eggaldis sneið er einnig mikilvægt. Þynnri (um það bil 0,5 cm) verður bakað fyrr og verður þurrari. Næstum að sentimetrum verður eggaldalagið safaríkara.
Innihaldsefni:- Eggplant 2 stk.
- Tómatar 400 g
- Ostur Parmesan 70 g
- Salt 2 msk. l.
- Fresh dill 1 búnt
- Blanda af ítalska kryddjurtum 1 tsk.
- Skref 1 Undirbúa helstu innihaldsefni: aubergín, tómatar, krydd. smjör og ostur.
- Skref 2 Skógrækt, skera af ábendingar. Skerið í sneiðar af viðkomandi þykkt.
- Skref 3 Á hverju stykki, gerðu tvennt sneiðar. Saltið og láttu það standa í 45 mínútur til að koma í veg fyrir biturðina.
- Skref 4 Skolaðu tómatana og skera í sneiðar.
- Skref 5 sneiðar af eggjum skola, holræsi vatn. Setjið á bakplötu sem er þakið filmu. Top - hringir af tómötum.
- Skref 6 Hrærið ostinn á fínu riffli.
- Skref 7 Skrúðu eggaldin með osti, stökkðu smá, stökkva með þurrkaðri blöndu af ítalska kryddjurtum.
- Skref 8 Setjið í ofninn fyrir 200 ° C og bökaðu í um 30 mínútur. Berið fram heitt, stökkva á fersku dilli.