Safaríkur appetizing ávextir og grænmeti eru yndislegasta gjöf móður náttúrunnar. Sú staðreynd að þau innihalda margar mikilvægar næringarefni, allir vita. Þess vegna er ekki erfitt að giska á hvernig á að fæða barn þannig að það vaxi betur. Bjóða meira grænmeti og ávöxtum í hvaða formi sem er! Hins vegar er vandamálið hvernig á að sannfæra börnin að borða þau.
Eðlishvöt. Barnið hefur þróaðri smekkskynsemi en sjón og heyrn. Frá fyrstu viku lífsins eru bragðskynjanir hans "þjálfaðir". Sætur barnið bregst jákvætt. Salty, sýrður og bitur ekki gefa honum sérstaka gleði. Frá fyrstu dögum verður barnið að vera sjálfbær í næringu. Ef hann vill ekki borða, ættirðu ekki að þvinga hann til að fæða. Hjá ungum börnum, meðfædda lifa eðlishvötin, sem birtist ekki aðeins með hungri heldur einnig með umframfóðrun. Eins og það er oft rétt sagt, líkaminn veit hvað er best fyrir það.
Náttúran í stað efnafræði. Þetta motto ætti að verða aðalatriðið fyrir foreldra þegar þeir velja mat fyrir barn, ef þeir vilja að það vaxi betur. Hin fullkomna kostur er að vaxa grænmeti og ávexti á eigin lóð. Ef þetta er ekki mögulegt, gefðu val á vörum sem merktar eru "umhverfisvæn vara". Þegar þú bætir mjög ungum börnum, reyndu að kaupa vörur af heimsfræga fyrirtækjum með óaðfinnanlegur mannorð. Ábyrgt fyrirtæki á sviði vexti grænmetis og ávaxta eru í burtu frá iðjuverum og flutningsleiðum, svo að þeir hafi ekki samband við "efnafræði". Efnasamsetning jarðvegsins sem þau vaxa, sem og fræin, eru vandlega valin og greind. Plantations "barnanna" nota ekki varnarefni og illgresi. Áburður er notaður eingöngu af líffræðilegum uppruna, illgresi er framkvæmt með höndunum og "gagnlegur" skordýr eru dregin til að berjast gegn meindýrum - til dæmis, ladybugs. Allt þetta er gert fyrir sakir óaðfinnanlega hreinnar vöru gæði.
Matur ofnæmi. Fyrsta mótefnið hjá fyrsta barninu er matur. Aðeins eftir nokkurn tíma er viðbrögð við innöndunartækjum. Matur ofnæmi kemur oftast fram hjá börnum 2 til 3 mánaða. Vöruflokkinn inniheldur eftirfarandi ofnæmisvörur:
- Citrus: sítrónu, lime, appelsína, mandarín, greipaldin.
- berjum: jarðarber, jarðarber, rifberar, hindberjar, garðaber, þrúgur.
Auðvitað fer allt eftir einstaklingsbundnu næmiþröskuld barnsins. Ofnæmi getur verið jafnvel á epli eða gulrót. Eftir mataræði getur ofnæmisvaldandi valdið niðurgangi, uppköstum, vindgangur og útbrot. Stundum fylgir einkennin öndunarerfiðleikar, nefrennsli og hósti. Einkenni ofnæmis í matvælum koma fram eftir hálftíma eftir að mótefnið er tekið í allt að þrjá daga. Þannig að þegar þú sérð merki um varnarleysi við ofnæmisviðbrögðum þarftu að auka valmynd barnsins og einu sinni í viku bæta smám saman nýjan þátt í mataræði. Það er best að nota vörur með lægsta hættu á ofnæmi fyrir barnamat. Öruggustu diskar innihalda ekki glúten, mjólk, egg, soja, rotvarnarefni, litarefni, tilbúið bragðefni, sætuefni eða sykur. Öruggar vörur má blanda við vörur sem hugsanlega valda grun um ofnæmi og draga úr líkum á neikvæðum viðbrögðum. Til dæmis ákvað þú að bæta gulrætur við mataræði í fyrsta sinn. Í því skyni að "unga" unga lífveruna með óþekktum mat, getur þú blandað gulrætur með vöru sem þekki, til dæmis - með kartöflum. Á næsta stigi er hægt að skipta um gulrætur með graskeri og yfirgefa kartöfluna - að því tilskildu að í síðustu viku væru engar merki um óþol eða mataróhóf við gulrætur. Þegar líkaminn er notaður við blöndu af grasker og kartöflum er hægt að bæta við eftirfarandi nýju hlutanum við þau. Til dæmis fugl. Og svo framvegis. Grunsamlegt matvæli skal útiloka mataræði í amk eitt ár.
Skref fyrir skref. Heimabakaðar safi og kartöflur eru ekki alltaf besta lausnin þegar það kemur að því að brjótast ung börn. Jafnvel ef þau eru ræktað samkvæmt hefðbundnum reglum lífrænna ræktunar. Það snýst allt um rétt eða rangt úrval af stofnum. Það er ekkert leyndarmál að mismunandi tegundir af eplum hafi mismunandi styrk efna, svo sem sýrur og sykur. Ekki alltaf á okkar eigin lóð sem við vaxum að minnsta kosti ofnæmisvaldandi og sætt afbrigði af plöntum. Svo þegar þú ert með fóðrun þarftu að fylgjast með viðbrögðum barnsins, jafnvel á heimilisvörum. Það er mögulegt að þú verður að skipta yfir í fullunnum vörum. Framleiðendur barnamats í áratugi rannsökuðu hentugustu afbrigði af grænmeti, ávöxtum og berjum. Þeir tryggja að vörur þeirra séu mjög mjúkar við bragðið og pirra ekki viðkvæma meltingarvegi barna. Mest sætu afbrigði með lítið sýrustig innihald, með mikið innihald af C-vítamíni, dýrmætu þjóðhags- og örverur eru valin til ræktunar. Hvað varðar grænmeti, fær barnið að smakka betur ef þú byrjar að fæða lítið magn af mauki ásamt brjóstamjólk.
Ánægju á marga vegu. Sameiginlegt fæðu er ekki aðeins til þess að slökkva á hungri. Þetta er alvöru helgisiði, sem ætlað er að eyða góðum tíma með fjölskyldunni. Að fæða barn ætti ekki að vera tengt "baráttu" fyrir hvern eytt skeið og byggjast á neikvæðum tilfinningum. Barnið er ekki dýr, hann er ekki þjálfaður. Það er mikilvægt að fæða barnið með skemmtilega andrúmslofti. Með því að kynna nýja vöru (sérstaklega eftir mataræði) ættir þú að skilja að það tekur tíma fyrir barnið að venjast nýjum bragði, lykt og áferð óþekktra matvæla. Ef hann vill ekki borða alla súpa eða safa í fyrstu, eiga foreldrar að sýna þolinmæði og gefa honum minni hluta af nýjum diskum, en oftar. Þetta vandamál og lausnaraðferðir eru einnig viðeigandi fyrir eldri börn. Það er einnig mikilvægt að viðhalda stöðugu mataræði og ekki leyfa reglulega snakk. Eftir allt saman, það eru svo margar aðrar leiðir til að veita ánægju í lífinu, ekki tengt við dýrindis mat.
Ekki aðeins borða fullorðnir með augum þeirra. Börnin okkar fylgjast einnig með lit matarins, aðdráttarafl umbúða, á hnífapör, plötum og flöskum sem notuð eru til fóðrun þeirra. Svo, til þess að bæta matarlyst barna, skulum við skipuleggja fallega bollar, skeiðar, plötur. Þetta mun vekja athygli ungra vísindamanna og tími þess að borða verður spennandi máltíð. Þótt það sé að segja að þeir spila ekki með mat, en það er siðferðilega úrelt. Sérstaklega í tengslum við ung börn. Þetta hjálpar ekki aðeins við að fæða þau heldur örvar einnig þróun barnsins. Eftir smá stund fáðu yndisleg frelsi hjá börnum þegar þau eru góð. Að auki munu þeir fljótt og ánægja læra nýjar rétti, jafnvel þótt það sé ekki ljúffengast, en gagnlegt. Á fyrstu árum ættirðu ekki að krefjast þess að barnið hafi góðan hátt á borðið, því að beita slíkum reglum er of erfitt fyrir hann. Láttu barnið jafnvel borða mat með höndum sínum, en með matarlyst.
List hönnun. Ef barn er ekki eins og tiltekið grænmeti og ávextir, þetta er ekki endir heimsins. Í stað þess að trufla hann á meðan þú borðar, er betra að sýna ímyndunaraflið næst. Þú getur gripið til litla bragðarefur - til að elda sömu vörur, en í öðru formi. Það er ekki nauðsynlegt að gríma grænmeti undir uppáhalds diskum barnsins. Þú getur skreytt borðið með listrænum útskurðum úr ávöxtum og grænmeti, sem þóknast auganu og hvetja ímyndunaraflið. Þessi skreytingaraðferð kom til Evrópu frá Asíu, þar sem hún hefur 1000 ára sögu. Upphaflega, frábærlega sneið diskar notið göfugt fólk. En er ekki barnið þitt lítið prins eða prinsessa? Auðvitað verður þessi list að læra. Í Tælandsríkinu, til dæmis, er þessi aga jafnvel hluti af skólastiginu, frá grunnskóla til háskóla og er valfrjáls. Fyrsti minnst á listræna útskorið grænmeti og ávexti kom frá Kína og vísar til tímanna í Tang-dynastíunni (618 - 906). En hið raunverulega uppsveiflu flókinna mynstur útskorið úr náttúrufögunum féll á valdatíma Song Dynasty (960 - 1279). Á fjórtánda öld, þökk sé vinsælum Lei hátíðinni, yfirgáfu meistaraverk höllin. Listin við útskorið varð vinsæl meðal miðstéttarinnar. Hingað til hafa áherslur í ávöxtum og grænmeti ekki aðeins áherslu á bragðið af diskum, heldur einnig frábær fegurð skreytingar borða.
Auðvitað þurfa foreldrar ekki að reyna svo hart. En til að sýna smá ímyndunarafl er örugglega þess virði. Fyrir byrjendur verður erfitt að skreyta útskurðina með gjafir náttúrunnar. Þess vegna mælum við með að hefja æfingar með "stórum myndum". Til dæmis, með vatnsmelóna, papaya, melónu, ananas, kúrbít, grasker. Stór stærð þeirra og mjúkt, safaríkur kjöt fara mikið pláss fyrir sköpun. Þá getur þú farið í flóknara efni: epli, radísur, gulrætur, papriku, agúrka, grænn laukur. Meistaraverk, að jafnaði, er hægt að skreyta með greenery. Til að búa til fallegar samsetningar þarftu að setja sérstaka verkfæri. Helstu verkfæri eru hnífar til að skera grænmeti og ávexti, með þunnt, serrated blað og umferð handfang. Þessar grænmetis og ávextir skúlptúr, auðvitað, mun koma gleði fyrir barnið, mun örva forvitni hans og matarlyst.
Að fæða barn þannig að það vaxi betur er ekki léttvæg verkefni. Á fyrstu mánuðum og jafnvel árum þarf mataræði barnsins að vera fjölbreyttari. Óvenjuleg hönnun diskar og nýjar smekkir munu hjálpa til við að mynda rétta venja í mat. Þátttaka í undirbúningi, undirbúningi og skreytingu matvæla er miklu meira áhugavert en passive barnagjöf.