- Honey - 250 Gram
- Smjör - 100 grömm
- Kanillduft - 2 tsk
- Cardamom - 1,5 tsk
- Egg eggjarauða - 3 stykki
- Sítrónusafi - 15 ml
- Brúnsykur - 125 Gram
- Hveiti Mel - 500 Gram
- Carnation - 20 stykki
- Ground engifer - 1,5 teskeiðar
- Sykur duft - 50 grömm
- Súkkulaði - 100 grömm
Taktu pott eða pott, blandaðu sykri og smjöri í það. Hita upp, hrærið, þar til sykurinn og olían mynda einsleitar síróp. Í súru sírópinu, bæta við hunangi. Hræra. Setjið í skál, sigtið hveiti, bætið sama klofnaði (jörð í steypuhræra), engifer, kanil, kardimommu og 3 eggjarauða. Bætið hunangsmassanum við hveitablönduna, blandið því vel saman og byrjaðu að hnoða deigið. Mesem deigið að einsleitum og sléttum massa (eins og á myndinni). Afleidd deigið er velt í lag um 5 mm þykkt, við skera figurines úr deiginu (sérstakar mót eru seldar í matvöruverslunum). Skerið figurínin úr deiginu í bökunarplötu sem er þakið sætabrauðpappír. Ef þú ætlar að hanga piparkökur á jólatréinu skaltu ekki gleyma að gera smá holur í prófinu, þar sem við munum þræða strengina eða borðið. Dyrochkas er þægilegt að gera með hjálp venjulegra röra til drykkja. Bakið kökur í 15 mínútur við 190 gráður. Síðan skreytum við piparkökuna með gljáa, til undirbúnings sem nauðsynlegt er að blanda sítrónusafa og duftformi saman við einsleita, þykkan massa. Eða við hylja piparkök með bráðnu súkkulaði, og þá skreyta við gljáa. Ég geri nokkrar piparkökur með súkkulaði, sumir án. Kláraðu lokið gingerbreads þar til súkkulaði og gljáa er harðnað, eftir það geta þau verið hengdur á jólatréinu. Hafa gott frí! :)
Gjafabréf: 24