Tarator með gúrkur og jógúrt

1. Skerið gúrkur í litla bita. 2. Við hreinsum og mala hneturnar. 3. Grindaðu grænu. 4. Innihaldsefni:

• Gúrku - 3-4 stykki
• Hnetur - 2-3 stykki
• Allir grænu: steinselja, dill, basil, myntu, cilantro - 1 stykki
• jógúrt náttúrulegt eða súrt mjólk - 0,5 lítrar (þú þarft að bæta jógúrt kalt)
• Hvítlaukur - 1-2 stykki (valfrjálst)
• Salt, pipar - 1-2 grömm (eftir smekk)

Leiðbeiningar

1. Skerið gúrkur í litla bita. 2. Við hreinsum og mala hneturnar. 3. Grindaðu grænu. 4. Við bætum við salti, pipar, hvítlauk. 5. Við fyllum með jógúrt eða sýrðum mjólk. Við setjum tóbakinn í kæli til að bæta við í 2-3 klukkustundir. Bon Appetit!

Þjónanir: 4-6