Uppskriftir af einföldum og bragðgóður eftirrétti

Þú ætlar ávallt að skipuleggja heilbrigt og lítið kaloría kvöldmat. En þráir þú aldrei fyrir slíka "bannað" ánægju, eins og ís, kökur, franskar? Samkvæmt sérfræðingum er ekki nauðsynlegt að neita þessum kræsingum og fylgja heilbrigðu mataræði. Matur er einn af stærstu skemmtunum í lífi okkar, þar sem það örvar öll skynfærin okkar. Ef þú borðar eitt fat eða vöru sem þú elskar í daglegu mataræði þínu, mun það hjálpa þér að viðhalda jákvæðu viðhorfi þínu gagnvart næringu og mataræði í heild. Við bjóðum upp á sjö bestu hugmyndir, sem og skoðanir vísindamanna okkar, af hverju þessi snakkur vinnur. Uppskriftir fyrir einfaldar og ljúffengar eftirréttir eru alltaf til staðar!

Jarðarber í súkkulaði

Súkkulaði síróp uppfyllir forréttindi fyrir súkkulaði og jarðarber eru mjög rík af vítamínum og trefjum. Þökk sé þessari samsetningu er hægt að fá fimm ráðlagða skammta af ávöxtum á dag.

Hvernig á að gera uppskrift

Dýptu 8 jarðarber í 2 msk. skeiðar súkkulaði síróps og kæli. Næringargildi á hverjum skammti (8 stórum jarðarberjum og 2 msk fitusykursíróp):

• 3% fitu (0,5 g, 0 g mettuð fita)

• 93% kolvetni (33 g)

• 4% prótein (1 g)

• 4 grömm af trefjum

• 20 mg af kalsíum

• 1 mg af járni

• 26 mg af natríum.

Þetta er frábær leið til að fullnægja ást súkkulaðis, næstum án þess að verða feit. Og ef þú dýfir jarðarberi í bráðnuðu svarta súkkulaðinu verður þú einnig að fá viðbótargjald af andoxunarefnum.

Lovers af sítrónuísi, feitur-frysta jógúrt

Ég uppgötvaði þessa "þorsta-quenching" máltíð, sem situr við laugina meðan á brúðkaupsferðinni mínum í Karíbahafi. Það er frábært og á sama tíma nærandi snarl. Stundum elda ég það úr trönuberjasafa - niðurstaðan er alveg eins töfrandi.

Hvernig á að gera uppskrift

Blandið 450 g af fitusykri jógúrt án fylliefni og 230 ml af frystum sítrónusafa, hella í 6 form fyrir ís og frysta. Næringargildi per skammtur (1 form fyrir ís):

• 0% fitu

• 83% kolvetni (23 g)

• 17% prótein (5 g), trefjar í litlu magni

• 153 mg af kalsíum

• 0,34 mg af járni

• 60 mg af natríum.

Jógúrt inniheldur eins mikið kalsíum eins og það er í ís, en það er engin fita. Þrátt fyrir að sítrónusafi sé mjög hressandi, nær það nær ekki næringarefni okkar. Til að auka skammt C-vítamíns, bæta við ferskum ávöxtum eða kreistu sítrónusafa í blönduna áður en það er sett í frystirinn.

"Natural" grasker baka

Hvernig á að gera uppskrift

Blandið 1 bolla af ósykraðri niðursoðnu graskerdeigi (kartöflumúsum fyrir barnamat) og 1 pakki af fitulausu vanillablöndu fyrir augnablik pudding. Bætið við, rólega hrærið, 2 bolla af skumma mjólk, klípa af kanil, múskat og sykri í staðinn fyrir smekk. Setjið blönduna á framleiddan hátt úr fitulíku deiginu og fyllið það í kæli í amk 30 mínútur og skrautið síðan bst. skeiðar af undanfelli þeyttum rjóma.

Næringargildi á hverjum skammti (1/6 baka):

• 26% fitu (7 g, 1 (5 g mettuð fita)

• 66% kolvetni (41 g)

• 8% prótein (5 g)

• 1,5 grömm af trefjum "121 mg af kalsíum

• 1 mg af járni • 403 mg af natríum.

Álit næringarfræðingur

Gler niðursoðinn grasker inniheldur mikið magn af vítamínum A og C, kalíum og trefjum, og allt þetta - 83 hitaeiningar. Og takk fyrir pudding og mjólk, fyllingin mun hafa þykkt samkvæmni án mettaðra fita og kólesteróls, sem er að finna í rjóma og eggjum frá hefðbundnum uppskrift af graskerak.

Spicy-sætur bakaður epli

Fjarlægðu kjarnann úr helmingi unpeeled eplisins (notaðu hvers konar eplum sem eru fastar við matreiðslu) og fylla það með 1 teskeið af brúnsykri og klípa af kanilum; Setjið eplið í hitaþolnu fat og hylja með eldhúsbandi. Bakið í örbylgjunni í um það bil 2 til 4 mínútur; Taktu úr ofninum og skreytið 1/2 bolli af fituskertum vanillu jógúrt.

Næringargildi á hverjum skammti:

• 0% fitu,

• 90% kolvetni (32 g), "10% prótein (4 g)

• 2 g trefjar,

• 313 mg af kalsíum,

• 0,4 mg af járni,

• 46 mg af natríum.

Álit næringarfræðingur

Meðan þú varðveitir eplaskálina munt þú fá stóra skammt af trefjum. Og jógúrt veitir prótein og kalsíum.

Frosinn ávöxtur smusi

Blandaðu 1 bolli af fituskertum vanillu jógúrt, 1 glasi af frystum ávöxtum (td mangó, ferskjum eða berjum) og mataræðis sykursýslumaður og viskaðu í þykkt, þykkt samkvæmni.

Næringargildi á hverjum skammti:

• 3% fitu (1 g mettuð fita)

• 86% kolvetni (57 g)

• 11% prótein (7 g)

• 4glasses

• 92 mg af natríum.

Álit næringarfræðingur. Það er frábær leið til að fá meira trefjar, vítamín og steinefni úr frystum eftirréttum þínum. Og þessi uppskrift mun veita þér meira en helming daglegs inntöku af 1.000 mg af kalsíum.

Soybean olía og hneta-súkkulaði líma

Þurrkaðu í brauðristinni hálfri rúlla af heilhveiti og dreift á 1 msk. skeið af sojaolíu og 1 msk. skeið af súkkulaði líma.

Næringargildi á hverjum skammti:

• 30% fitu (4 grömm, 0,7 g mettuð fita)

• 57% kolvetni (18 g)

• 13% prótein (4 g)

• 3 g af trefjum

• 102 mg af kalsíum

• 1 mg af járni

• 241 mg af natríum.

Álit næringarfræðingur. Heilkornabollur er frábær uppspretta trefja, vítamín B og flókin kolvetni sem gefa orku. Soybean olía er fullbúin uppspretta próteins, sem inniheldur lítið mettuð fita og hnetan súkkulaði lífrænin gefur svo mikið bragð sem þú þarft það mjög lítið.

Fullkornað brauð, krem ​​og ber

Dreifa á 1 brauði úr heilhveiti 2 msk. skeið af fituskertri kremosti og skreytið 1/3 bolli þunnt sneið jarðarber eða 2 msk. skeiðar af niðursoðnum ávöxtum.

Næringargildi á hverjum skammti:

• 17% fitu (2 g, 0,5 g mettuð fita)

• 61% kolvetni (16 g)

• 22% prótein (5 g)

• 1,5 grömm af trefjum

• 66 mg kalsíum • 1 mg af járni

• 249 mg af natríum.

Álit næringarfræðingur

Þetta er snjall leið til að ná smekk og áferð ostakaka án fitu. Betra að sjálfsögðu að nota ferska ávexti, en ef þú vilt frekar niðursoðinn skaltu velja þá sem ávaxtasafa er notað sem sætuefni, en ekki hár-frúktósa kornsíróp.