Hnetukökur

Kjúklingabakteríur, eins og allar baunir, verða fyrst að liggja í bleyti. Svo - farðu að nóttu vel eða á Ingridients:

• Chickpeas þurr - 200 grömm
• Fræ kardimommu og kúmen - 2 tsk
• Hvítlaukur - 2 tennur
• Bow - 1 stykki
• Fennel búnt - 1 stykki
• Salt - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Kjúklingabakteríur, eins og allar baunir, verða fyrst að liggja í bleyti. Svo - setjið á kvöldin, vel, eða í 6-8 klukkustundir kjúklinga í vatni við stofuhita. Helltu síðan á vatnið, hella í nýjan og elda kjúklingunum í um það bil 30 mínútur. Leggið hnoðapottana, láttu vatnið renna niður. Fræ kardemoms og kúmen eru hnoðaðar með steypuhræra eða kaffi kvörn. Setjið soðna kjúklingana, lauk, hvítlauk og krydd í blandunarskálinni. Mala á myndun hakkaðs kjöt. Þá bæta hakkað hakkað fennel. Með blautum höndum myndum við kjúklingabökur. Dreifðu á smurðri bakkunarbakka, settu í ofþenslu í 180 gráður ofn og bökaðu í 15 mínútur. Ef þú elskar cutlets með skorpu - áður en þú borðar, stökkva á hverju dropi af ólífuolíu. Berið fram með ferskum kryddjurtum og grænmeti. Bon appetit! :)

Boranir: 3-4