Hitið grillið í háan hita. Blandaðu svínakjöt, lauk, 1/4 í miðlungsskál
- svínakjöt - 650 grömm
- lítill rauður boga - 1 stykki
- sósu grillið - 3/4 Cups
- Salt og jörð pipar - - Til að smakka
- laukur - 4 stykki (skera lárétt)
Hitið grillið í háan hita. Blandaðu svínakjöt, laukur, 1/4 bolli af grillasósu, 1 tsk salt og 1/4 teskeið af pipar í miðlungsskál. Hrærið varlega með gaffli. Bætið 4 skeri með þvermál 10 cm og þykkt 2,5 cm með þumalfingur til að gera litla gróp í miðju hvoru. Smellið með salti og pipar, grillið þar til tilbúið, 5 til 8 mínútur á hvorri hlið. Berið svínakjöt á laukaljósum (þau má einnig brenna á grilli) með hakkað lauk og eftirlaunasósu.
Þjónanir: 4