- ferskur engifer - 1 stykki
- neglur af hvítlauk - 5 stykki
- grænmetisolía - 2 hlutir. skeiðar
- Sennafræ - 1 tsk
- kúmen fræ - 1 tsk
- stórar tómatar - 2 stykki
- miðlungs kartöflur - 2 stykki
- Salt og jörð pipar - - Til að smakka
- blómkál höfuð - 1 stykki
- okra - 220 g
- af soðnum hvítum hrísgrjónum - 3 bollar
Í matvinnsluvél, gerðu hreint engifer og hvítlauk með 1/4 bolli af vatni. Í stórum potti, hita olíuna yfir miðlungs hita. Bætið fræum sinneps og kúmeni saman og eldið þar til ilmur birtist, um 1 mínútu. Setjið hveitið af engifer og hvítlauk, minnið hitann og eldið þar til mest af vökvanum gufar frá 5 til 7 mínútum. Bætið tómötunum og eldið í um 3 mínútur. Bætið kartöflum og 3 1/2 bollum af vatni, taktu með 1 teskeið af salti og 1/4 teskeið af pipar. Auka hita og elda þar til kartöflur verða mjúkir, um 12 mínútur. Bætið blómkál og okra, lokið að hluta til og eldið þar til það er mjúkt, frá 9 til 10 mínútur. Berið fram grænmeti með hrísgrjónum.
Þjónanir: 4