Við eldum steikt grænmeti í gufuskáp Í nútíma stíl lífsins snýst fleiri um heilsuna og velur mat sem er undirbúið fyrir par eða á sparandi hátt. En fyrr var alltaf álitið að heilbrigt mat sé bragðlaust. En það kemur í ljós, hið gagnstæða er satt, aðalatriðið er að hafa viðeigandi uppskriftir og að sjálfsögðu sömu tækni, án þess að þú munt ekki fá heilbrigt bragðgóður fat. Þróun eldhúsbúnaðarins gerir það auðvelt að undirbúa þessar diskar. Það eru steamers sem þú getur auðveldlega undirbúið gagnlegar og ljúffenga rétti. Ég býð þér uppskrift að elda grænmeti fyrir par í gufu gufubað - gufu. Þetta er ekki nafn framleiðanda, heldur konar skáp, það er ofninn og gufubaðið í einu. Í þessu skáp sleppur ekkert, ekkert brennur, og síðast en ekki síst - höfuð og vopn eru ókeypis. En ósigrandi er gæði matreiðslu, ríkur í smekk, vítamín og einföld færni. Í stuttu máli lýsti kraftaverkið, og nú vil ég í fyrsta skipti að sýna einfaldasta uppskrift grænmetis fyrir nokkra. Allt skemmtilega pastime!
Innihaldsefni:- Pipar sætur 2 stk.
- Salt 0,25 tsk.
- Chervil ferskur 1 geisla
- Steinselja ferskur 1 búnt
- Ólífur án fræ 150 g
- Gulrót 2 stk.
- Apple 2 stk.
- Leek 60 g
- Spergilkál hvítkál 300 g
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Skref 1 Undirbúið grænmetið: epli, papriku, gulrætur, hvítkál, blaðlaukur, ólífur, ólífuolía, steinselja og kálfa.
- Skref 2 Við hreinsum pipar og epli úr kjarna og fræjum. Skerið í sundur eftir eigin ákvörðun. Brokoli skera í blómstrandi, og fjarlægja stilkur úr stofnfrumum og skera það líka.
- Skref 3 Skrærið gulrætur og blaðlaukur og skera í hringa með þykkt 5 mm.
- Skref 4 Setjið grænmetið á bakpoka með holum. Og undir það setjum við bakka án holur.
- Skref 5 Við setjum pönnu með grænmeti í neðri hluta kuldaskáp, og annar án holu undir því. Við matreiðslu fer loftið í umferð, þannig að þú þarft aðeins bakpokaferð með holum. Annar er þörf til að safna vökvanum við uppgufun. Stilltu forritið "Steam" í 100 ° C í 20 mínútur. Ekki gleyma að fylla ílátið með vatni.
- Skref 6 Þetta er hvernig tilbúinn grænmeti okkar mun líta út. Við þjónum annað hvort heitt eða kalt.
- Skref 7 Við þjónum með ólífum, kæli og dilli. Ef nauðsyn krefur er hægt að smakka það. Efst með ólífuolíu. Bon appetit!