Fuzhu eða aspas í kóresku - geymsluhús af vítamínum í einföldu vöru

Tíska fyrir heilbrigða lífsstíl og einstaklega góða næringu er sífellt rætur í huga samtímamanna. Og í því skyni að fullnægja kröfum neytenda, býður heimurinn matvælaiðnaður upp á nýjar lausnir. Austur nágrannar okkar - Kínverjar - eru engin undantekning. Þeir byrjuðu að framleiða próteinafurð sem kallast soy aspas. Í hringi fólks sem þekkir þessa soja vöru er kallað "Fudge" eða "Fuzhu" og hefur einn sérkenni - auðgar líkamann með dýrmætu grænmeti próteinum.

Hvað er kóreska Asparagus?

Það er vitað að kínverska framleiðandinn notar eingöngu soja, eða öllu heldur sojamjólk til framleiðslu á vörunni. Ferlið felur í sér að suða mjólk áður en þykkt og soðið froðu er framleitt. Freyðið er fjarlægt með sérstöku hávaða og frestað með strekktum þræði til að þurrka. Niðurstaðan er þunnt, þurrt sojaafurð sem hefur skemmtilega bragð og ilm. Það er athyglisvert að sojamjólk sem notuð er í uppskriftinni er ekkert annað en fyrst, jörð, og síðan liggja í bleyti og soðið þar til mjúkt er í soja. Kælt og síað vara og er treasured mjólk til að elda fuzhu.

Fuzhou: gagnlegar eignir

• Notaðu fushu í hreinu formi er ekki alveg bragðgóður. En ef þú gerir gagnlegt salat úr vörunni mun bragðið af vörunni breytast og mun þróast alveg.
• Professional dieticians tryggja að aspas í kóreska er öflugur uppspretta af gagnlegur prótein fyrir mannslíkamann, sem þjóna sem fullnægjandi skipti fyrir kjöt. Svo er hægt að nota Fudge í valmyndinni og mataræði gráðugraða grænmetisæta.
• Kínverska grænmetisleiksleiki þjónar sem grundvöllur margra réttinda og snakk fyrir þá sem fylgja myndinni eða eru vanir að raða föstu daga. Staðreyndin er sú að kaloría innihald þessa vöru er aðeins 234 hitaeiningar á 100 grömmum.
• Athugaðu að aspas í kóreska inniheldur nokkuð mikinn fjölda amínósýra, sem hafa jákvæð áhrif á bæði karla og kvenna. Í þessu tilviki heldur vöran ákjósanlegustu köfnunarefni í líkamanum.
• Til að bæta við í mataræði er mælt með gagnlegri delicacy frá aspas til þeirra sem glíma við ofgnótt og óþægindi. Gagnleg eign aspas er hröðun efnaskipta í mannslíkamanum og brennslu fitulagsins undir áhrifum losunar orkunnar. Að auki bætir vöran við meltingarveginn og leiðréttir brisi í sjúklingum með sykursýki. Vegna mikils magns trefja í samsetningu kínverskra aspas, er mannslíkaminn fljótt hreinsaður af eiturefnum og radíónúklíðum sem veldur því að þörmum sé í fullum styrk.
• Notkun soja aspas er einnig ráðlögð til að koma í veg fyrir krabbamein og hjarta- og æðasjúkdóma.
• Að auki er fuchú aspas einnig sett af náttúrulegum estrógenum, svo nauðsynlegt fyrir kvenkyns líkamann á tímabilinu hormónabilun.

En ekki öll karnival ketti!

Með öllum jákvæðum eiginleikum þess ætti að takmarka notkun kínverskra vöru. Annars má hið gagnstæða áhrif birtast. Svo, óhófleg notkun aspas á kóresku hjá konum getur leitt til bilunar í skjaldkirtli og hjá börnum - undirþróun æxlunarkerfisins. Inntaka kínverskra aspas í mataræði ætti að vera mjög væg.

Uppskriftin að elda kóreska aspas

Vinsælasta fat úr fuchu er súrsuðum appetizer með gulrótum. Til að undirbúa það þarftu:

• Aspasus soja - 50 g;
• Gulrætur - 1 stykki;
• Hvítlaukur - 2 tennur;
• Salt - eftir smekk;
• Sykur - eftir smekk;
• Pepper jörð svart og rautt - að smakka;
• Ferskt dill;
• Grænmeti olíu - 70 g;
• Edik - 10 gr.

Þurrkaðu vöruna í bleyti í köldu vatni þar til það er alveg bólgið og mildað, skolið síðan úr vatni og skera aspasinn í litla sneiðar eða ræmur. Grænmeti olíu hella í málm ílát og bæta þar þrýsta hvítlauk, salt, pipar og sykur. Olíunni er látið sjóða og hella í myldu aspas. Í gagnlegri delicacy, bæta við rifinn gulrætur, edik og hakkað dill. Blandið öllu vel. Spicy snarl delicacy er tilbúinn. Hafa góðan matarlyst og góða heilsu!