Sveppir undir feldi úr kjúklingabringu og osti Þetta er ein af "uppskriftunum" sem gestirnir í gær biðja um daginn eftir. Það virðist ekkert sérstakt - puffed salat með súrsuðum sveppum, hversu margir voru þarna ... En eftir þessa uppskrift vil ég ekki gera tilraunir lengur. Það er mjög mikilvægt að öll innihaldsefni séu valin rétt tegund - sveppir eru betri en heima marinade, iðnaðar fyrir þessa uppskrift er of fersk, kjúklingabringur er endilega reykt og ostur er vissulega pylsa! Eftirlit með þessum næmi tryggir sömu bragðið.
Innihaldsefni:- Honey sveppir 100 g
- Kartöflur 2 stk.
- Gulrót 1 stk.
- Laukur 50 g
- Kjúklingabroki reykt 200 g
- Rykt osti reykt 150 g
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Majónesi 200 g
- Skref 1 Til að undirbúa salat þarftu: marinískar sveppir, kartöflur, gulrætur, egg, laukur, pylsur ostur og majónesi.
- Skref 2 Sjóðið eggin.
- Skref 3 Og einnig kartöflur og gulrætur.
- Skref 4 Kjúklingur kjúklingabringið frá beinum og afhýða og skera yfir trefjarnar með teningur.
- Skref 5 Skerið laukin í litla teninga.
- Skref 6 Hryðjusosturinn skal hreinsaður úr reyktum húð og rifinn á fínu riffli.
- Skref 7 Kartöflur, gulrætur og egg hrista á stóra grater eða skera í teningur.
- Skref 8 Við byrjum að safna salatinu: Fyrsta lagið er lagt út súrsuðum sveppum.
- Skref 9 Þá dreifum við laukin og smyrja með majónesi.
- Skref 10 Næsta lag er kartöflur.
- Skref 11 Lýstu einnig með lag af majónesi.
- Skref 12 Þá kjúklingabringið.
- Skref 13 Aftur majónesið.
- Skref 14 Næstu settu gulræturnar út.
- Skref 15 Kápa með majónesi.
- Skref 16 Næsta lagið er eggin.
- Skref 17 Smyrja með majónesi.
- Skref 18 Og endanlegt lag af pylsurosti - takið það með majónesi eða ekki, ákveðið fyrir sjálfan þig.