Steikt aspas í balsamíósósu

Fyrst af öllu ætti ung aspas að þvo vel. Þá verður það að þurrka Innihaldsefni:

• Aspas - 1 kílógramm
• Ólífuolía - 1 tsk
• Smjör - 2 Art. skeiðar
• Salt, pipar - - Til að smakka
• Sojasósa - 2 teskeiðar
• Balsamísk edik - 1 tsk

Leiðbeiningar

Fyrst af öllu ætti ung aspas að þvo vel. Þá verður það að þurrka á pappírshandklæði. Í potti, bráðið smjörið. Þegar bráðnar - fjarlægðu úr hita, kóldu að stofuhita. Í kældu smjörið, bætið sojasósu og balsamísk edik. Við blandum vel saman. Asparagi er stráð með ólífuolíu. Við dreifum aspas á bakplötu, salti, pipar. Bakið um það bil 12 mínútur við 190 gráður - þar til mjúkt aspas. Tilbúinn aspas vökvaði með balsamíósósu. Hræra. Reyndar er aspas tilbúinn. Við lánum út á plötum og þjónað þar til það er kalt. Bon appetit! ;)

Þjónanir: 4