Nútíma hrynjandi lífsins leyfir okkur ekki að eyða tíma í fullan kvöldmat. Endalausir fundir, fundir, daglegar umhyggju gera okkur á leiðinni til næsta fundar til að hlaupa inn í McDonalds og borða nokkra hamborgara til að vera full og full af orku til frekari vinnu. There ert margir goðsögn um hvernig og frá því sem þeir undirbúa ljúffenga skyndibita í McDonald's, en ekki allir þeirra eru studd af staðreyndum og sönnunargögnum. Svo, hvað eru goðsögnin um McDonald's?
Hinn.
Af einhverjum ástæðum er almennt talið að kjúklingavængir og fætur komi til McDonalds keðju veitingahúsa frá Ameríku. Það er ekki svona. Kjúklingur birgir hraðmatseðilsins er félagið "Cargill", sem er staðsett í Frakklandi. Til að undirbúa Chicken MacNagtes nota aðeins hvíta og kjöta kjúklingakjöt. Cutlet Macchiken undirbúa sig úr hvítum og dökkum kjöti.
McDonald er í samstarfi við evrópska birgja af kjúklingum og kjötaafurðum, sem velja vandlega kjöt af bændum, þar sem alifuglaheimili uppfylla kröfur MAAR-áætlunarinnar (MacDonald's Special Program for Control and Guarantee of Agricultural Products Quality). Þessi val aðferð gerir þér kleift að velja aðeins bestu og góða vöru og stjórna öllu ferlinu við afhendingu til mismunandi skyndibita veitingastaða McDonald's.
Franska fyrirtækið Cargill framkvæmir reglulega skoðanir þar sem starfsmenn fyrirtækisins heimsækja bæjum birgja þeirra til að stjórna gæðum og samræmi kjúklingakjöts við staðalinn í IAAR-áætluninni. Sérhver starfsmaður alifugla bæjar skal meðhöndla dýr og vandlega. "Til þess að fá góða vöru ætti fuglarnir að vera í þægilegum skilyrðum: góða lýsingu, lágmarks hávaði, fóðrari og búr ætti að vera úr umhverfisvænum efnum, ætti að standa þannig að ekki verði slasaður kjúklingur."
Nuggets.
Gestir, aðdáendur og andstæðingar McDonalds eru fullviss um að Nuggets kjúklingasnakkinn, kjúklingakirtla eru steikt í skaðlegum smjöri. Hins vegar er þetta ekki raunin. Til að steikja þessar vörur í eldhúsinu í skyndibitamerkjunni er aðeins hreint hreinsað sólblómaolía notað. Þessi olía einkennist af lægri innihaldi kólesteróls, trans-ísómera og mettaðra fitusýra. Til að stjórna olíu í djúpum fryer nota sérstakar vísbendingar, sem eru hönnuð til að sýna fram á að hár styrkur fitusýra sé í vatni. Í þessu tilfelli er olían strax breytt í nýjan. Prófunarferlið er mjög svipað efnafræði kennslustund: veitingastjóri lækkar vísirinn í sjóðandi olíu og ákvarðar gæði olíunnar með því að leiða af lit ræmunnar.
Til sölu.
Eftirfarandi yfirlýsing er einnig rangar: allar vörur sem eru ekki keyptir, endurnýta og reyna að selja til annarra gesta. Í hraðmatseðlinum McDonald er allt eldað mat ekki geymt í meira en 10 mínútur. Það er sérstakur upphitun skápur, búin með tölvu, sem skynjar tíma og stjórnar hitastigi sem nauðsynlegt er fyrir hágæða geymslu. Þessi búnaður er skoðaður reglulega af óháðu fyrirtæki, einu sinni á nokkurra mánaða fresti, tekur það fyrirbyggjandi viðhald búnaðar til geymslu á vörum.
Starfsmaður borðstofunnar, þegar hann tekur við pöntuninni, tekur frá matarskápnum nauðsynlega fjölda nuggets og Chicken McNuggets til sölu til viðskiptavina. Tilbúnar cheeseburgers, hamborgarar, Chicken McNaggs og samlokur eru geymdar ekki meira en 10 mínútur, þá eru þau kastað í burtu.
Leyndarmál fyrirtækisins.
Allar uppskriftirnar verslanir McDonald eru í ströngustu leynd, vegna þess að þetta er leyndarmál fyrirtækisins og þekkingu verktaki. Það er ekki svona. Opnaðu leyndarmál samloku með kjúklingakirtli: Bun er steikt, ein helmingur hennar setur ferskt salat, köku, grænmeti, er fyllt með sósu, þakið seinni hluta hlýja bolla og voila, samloka með kökuhnetu er tilbúin!