- Eggplant - 3 stykki
- Pepper kryddaður - 100 grömm
- Búlgarska pipar - 70 grömm
- Tómatur - 3 stykki (miðlungs)
- Greens - 100 grömm (Cilantro, steinselja, basil, dill)
- Hvítlaukur - 8 tennur
- Hops-Suneli - 1 Til að smakka (þurrt krydd)
- Salt - 1 Til að smakka
Eggplant ætti að fjarlægja, þvo, þurrka, bökuð á grill eða í ofni þar til það er soðið, um 30 mínútur. Á þessum tíma, elda adjika. Tómatar skulu soðnir og skrældar. Hreinsið, skírið papriku. Mine, þurrkað, skera græna stóra. Notaðu blender, mala alla innihaldsefni uppskriftarinnar, nema eggaldin. Prófaðu það ef þú þarft að bæta kryddi. Adjika er tilbúinn. Skerið eggplönturnar, blandið með ajika. Raunverulega er snarlinn tilbúinn - nú er hægt að bera það fram við borðið, eða rúlla í dósum og senda til varðveislu.
Boranir: 4-5