Grænt te invigorates, styrkir heilsu og jafnvel hjálpar til við að léttast. En að þessi drykkur sýndi allar gagnlegar eiginleika þess, verður þú að geta brekkið og drukkið það rétt.
Grænt og svart teafurð frá sama teaferli, en munurinn á tækni framleiðslu þeirra ákvarðar mismunandi líffræðilega gildi og smekk. Til að framleiða grænt te er hráefnið hitameðhöndlað, þar sem ensím tein deyr, sem gerir það kleift að halda frá oxun efnunum sem eru í teafjölinu. Svart te missir nokkrar af græðandi eiginleika meðan á gerjun stendur. Þess vegna er efnasamsetning grænt te nær teinu "náttúrulegt" blaði.
Innihald vatnsleysanlegra hluta í grænu tei er hærra en í svörtu. Meðal þeirra eru mikilvæg amínósýrur fyrir líkamann, snefilefni eins og flúoríð, joð, járn, mikið af steinefnum, þ.mt fosfór og kalíum. Sláðu inn baráttuna við sindurefna, græna tekakínurnar stöðva öldrun líkamans og vernda það gegn krabbameini. Te hefur einnig bólgueyðandi áhrif. Fyrir þá sem vilja léttast er erfitt að finna meira viðeigandi drykk. Grænt te kemur í veg fyrir sjúkdóma í tengslum við efnaskiptatruflanir. Tilvist te tannín í það auðveldar meltingu og virkjar verk meltingarvegar. Grænt te eyðir æðum heilans, bætir blóðflæði og næringu með súrefni. Vegna flókinna áhrifa grænt te á tauga-, öndunar- og hjarta- og æðakerfi aukast heildarorka og árangur.
Brewing te, við verðum að muna nokkur einföld reglur.
Vatn til te má ekki sofna tvisvar. Fylltu í pottinn er betra að sjóða ekki sjóðandi vatni og örlítið kælt eftir að hitastigið er 60-80 gráður. Áður en þú setur te í pottinn, verður það að vera hlýtt, annars mun vatnið, hellti í köldu diskar, kólna og bruggun te mun fara úrskeiðis. Nauðsynlegt er að ganga úr skugga um að ketillinn sé hlýtt jafnt frá öllum hliðum. Þetta er hægt að gera með því að skola það með sjóðandi vatni. Helst, ef ketillinn er hituð að sama hitastigi og vatnið sem þú ert að fara að hella í það.
Grænt te getur verið bruggað nokkrum sinnum, og í hvert skipti sem drykkurinn mun hafa annan bragð. Í fyrstu bruggunni, hella vatni á um það bil þriðjungur rúmmál ketilsins. Fylltu vatnið, lokaðu ketillinni með loki eins fljótt og auðið er og takið það með servíni eða handklæði svo að arómatísk olían hverfi ekki gufa upp. Tími af teigreiðslu fer eftir hörku vatnsins og er frá 2 til 10 mínútur. Fyrsta suðu er um 2 mínútur. Eftir 3-4 mínútur er hægt að endurtaka teapennana. Nú þarftu að hella vatni í hálfa teipot og brugga te 3-4 mínútur. Með þriðja hella, sjóðandi vatn er hellt í 3/4 af rúmmáli, er krafist í 2 mínútur og borðið er fyllt með vatni upp á toppinn.
Merki um rétta bruggun er útlit froða. Það ætti að hræra með málm skeið til að láta það koma inn í seyði. Ef froðuið hefur óþægilega lykt er það fjarlægt. Eftir það er hægt að hella drykknum í bolla. Það er betra að undirbúa decoction af viðeigandi vígi í einu, til þess að ekki sjóða það með sjóðandi vatni.
Fyrir alla notagildi grænt te, verðum við að muna að drekka það kostar ekki meira en hálf lítra á dag. Grænt te invigorates ekki verra en kaffi, svo það ætti ekki að neyta á nóttunni. Í teinu er hægt að bæta við smá sykri (aðalatriðið hér er ekki að ofleika það, annars mun ofbeldi drepa bragðið og ilm drykksins) en það er betra að drekka það með snarl með sælgæti eins og hunangi og rúsínum.