- Croup of semolina - 1 gler
- hveiti - 1 1/2 bollar
- sýrður rjómi - 1 gler
- sykur - 1 gler
- bakstur fyrir bakstur - 1 tsk (eða 1/2 tsk af gosi)
- egg - 3 stykki
1. Fyrst af öllu, góð blanda af glasi af sýrðum rjóma með hálfkremi. Látið blönduna standa í um það bil 35 mínútur. 2. Notaðu gaffli, taktu egg með sykri og hellið eggmassanum í sýrðum rjóma + mangó. 3. Næstu skaltu blanda öllu saman í einsleitt ástand (helst blandara). 4. Setjið hveiti, bætið bakpúðanum saman og blandið ekki mjög þykkt deig (eins og á pönnukökur). 5. Helltu síðan deigið í sérstakan form. Þú getur notað kísilmót, sem og form af málmi, en það verður fyrst að vera smurt með olíu. Bakið mannikinu í upphitun ofni yfir miðlungs hita í um það bil 35-40 mínútur. Athuga framboð mannanna getur verið tannstöngli eða samsvörun. Ef þú heldur tannstöngli í köku, fer það þurrt - mannikinn er tilbúinn. Bon appetit!
Þjónanir: 2-4