Eggplöntur í fjölbreytni

Eggplant þvo, bursta, skera í teningur. Kartöflur eru þvegnar, bursti , hakkað í innihaldsefni: Leiðbeiningar

Eggplant þvo, bursta, skera í teningur. Þvo kartöflur, afhýða, skera í teningur. Þvoið tómatar, skera í teninga. Pepper er þvegið, hreinsað af fræjum. Skerið í teninga. Þvo gulrætur, afhýða, skera í sneiðar. Skrælið hvítlaukinn og fínt höggva það. Í bikarnum multivarka hella olíu og leggja út lag af grænmeti: kartöflur, gulrætur, eggaldin, papriku, tómatar. Styktu grænmetinu með niðri neglur og kanil. Bæta við salti, pipar. Veldu "Slökkt" ham. Elda tími. 25 mínútum fyrir lok áætlunarinnar skaltu opna lokið og bæta við fínt hakkað hvítlauk. Lokið fat fyrir að þjóna stökkva með kryddjurtum. Bon appetit!

Þjónanir: 4