Japanska kartöflu salat

Kartöflur verða að hreinsa og soðnu þar til þau eru soðin. Tilbúinn kartöflur mash n Innihaldsefni:

• Kartöflur - 450 Gram
• Gúrkur - 50 grömm
• Gulrætur - 50 Gram
• Majónesi - 3/4 Gler
• Sykur - 2 teskeiðar
• Salt, pipar - - Til að smakka

Leiðbeiningar

Kartöflur verða að hreinsa og soðnu þar til þau eru soðin. Tilbúinn kartöflur blanda í næstum mauki, en lítil moli eru leyfðar hér, svo ekki reyna að ná fullkomlega sléttum massa. Þunnt sneiðar eru sneið agúrka. Gulrætur eru einnig skornar í þunnar sneiðar, sem verður að henda í sjóðandi vatni í 2-3 mínútur, svo að þau mýkja. Þá tökum við þá út úr vatni, láta þá þorna. Í stórum skál skaltu blanda kartöflum, gúrkur, gulrótum, majónesi, salti, sykri, pipar. Við blandum vel saman. Japanska kartöflu salat er hægt að bera fram strax, en það er betra að halda því í kæli í nokkrar klukkustundir - svo það mun smakka betur. Berið salat er betra sem sjálfstæð fat. Bon appetit! :)

Boranir: 3-4