Sveppasúpa súpa Rjóma súpa eða rjóma súpa? Hvernig rétt? Í stórum dráttum er fyrsta frá annarri valkostur ekki mjög mikill: súpurpuré er unnin á grundvelli seyði eða vatni, en rjóma súpa er soðin með því að bæta eggjarauðum, rjóma eða mjólk. Og þau eru kynnt í lok eldunarferlisins. Að auki, í rjóma súpur, aðeins eitt innihaldsefni er aðal innihaldsefni. Í okkar tilviki er súpan halla og þykkingarefni er steikt hveiti. Mjög viðkvæmt og næstum mataræði. Við the vegur - halla. Ef þess er óskað, getur þú þjónað steiktum ristuðu brauði með hvítlauk í tilbúinn sveppasróp súpa.
Innihaldsefni:- Mushrooms mushrooms 300 g
- Gulrót 1 stk.
- Laukur 3 stk.
- Kartöflur 3 stk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 50 ml
- Pepper ilmandi 5 stk.
- Pepper svartur jörð 3 klípa
- Salt 0,5 tsk.
- Hveiti hveiti 3 msk. l.
- Paprika sælgæti 0,5 tsk.
- Oregano þurr 0,5 tsk.
- Hvítlaukur 1 klofnaði
- Skref 1 Á 3 lítra potti, taka: 300 grömm af mushrooms, 3 stórar kartöflur, 3 miðlungs laukur, 1 stór gulrót, 1 hvítlaukur, 3 laufblöð, krydd, grænmetisolía og 2-3 matskeiðar af hveiti.
- Skref 2 Gulrætur hreinsa og skera í stóra hringa, afhýða laukinn. Grænmeti hella vatni, bætið við laufblöðum, pönnu og eldið í 30 mínútur.
- Skref 3 Skrælðu kartöflurnar, skera í litla teninga og bættu við seyði. Eldið í 20 mínútur.
- Skref 4 Þvoðu mushrooms og skera í sneiðar. Hinn eftir laukur hakkað fínt.
- Skref 5 Kryddið lauk og sveppum með kryddi (þurr oregano, paprika, svörtu pipar) í matarolíu í 5-7 mínútur.
- Skref 6 Hellið 2-3 matskeiðar af hveiti í pönnu þar til það er brúnt. Ferlið tekur um 5 mínútur.
- Skref 7 Mushrooms og hveiti bæta við seyði og elda í 10-15 mínútur.
- Skref 8 Fjarlægðu súpuna úr hita og klemmdu út hvítlaukur.
- Skref 9 Með því að nota blöndunartækið verður öll innihaldsefni mulið. Láttu súpuna brugga og þjóna við borðið.