Curry kjúklingur í rjóma sósu

Kjúklingabillet karrý Slík vinsæl krydd sem karrý hefur heilmikið afbrigði, sem hver um sig inniheldur frá 7 til 24 hluti. Indverjar undirbúa karrý strax fyrir notkun, svo að það hafi ferskt ilm. Stundum, í einum diski, bæta nokkrum tegundum af þessu kryddi. Kannski er svona ástríðu fyrir spicery vegna hinna lítils háttar möguleika Indíana hvað varðar fjölbreytni vörulínu. Hvað sem það var, í dag er karrýblandan vinsæll ekki aðeins í heimamaturum um allan heim, heldur einnig í matvælaiðnaði flestra landanna. Framleiðendur halda áfram að gera tilraunir með samsetningu, aðlaga blönduna á tiltekna svæði. Gefðu gaum að samsetningu kryddsins sem á að kaupa, það ætti ekki að vera nein bragðbætiefni eða litarefni í því. Þetta er allt nóg í restinni af vörum. Og láta neyslu natríumglútamats (bragðbætiefni) í sanngjörnum aðgerðum ekki skaða heilsu manns, það er betra að skipta um það með sterkan kryddjurtum.

Kjúklingabillet karrý Slík vinsæl krydd sem karrý hefur heilmikið afbrigði, sem hver um sig inniheldur frá 7 til 24 hluti. Indverjar undirbúa karrý strax fyrir notkun, svo að það hafi ferskt ilm. Stundum, í einum diski, bæta nokkrum tegundum af þessu kryddi. Kannski er svona ástríðu fyrir spicery vegna hinna lítils háttar möguleika Indíana hvað varðar fjölbreytni vörulínu. Hvað sem það var, í dag er karrýblandan vinsæll ekki aðeins í heimamaturum um allan heim, heldur einnig í matvælaiðnaði flestra landanna. Framleiðendur halda áfram að gera tilraunir með samsetningu, aðlaga blönduna á tiltekna svæði. Gefðu gaum að samsetningu kryddsins sem á að kaupa, það ætti ekki að vera nein bragðbætiefni eða litarefni í því. Þetta er allt nóg í restinni af vörum. Og láta neyslu natríumglútamats (bragðbætiefni) í sanngjörnum aðgerðum ekki skaða heilsu manns, það er betra að skipta um það með sterkan kryddjurtum.

Innihaldsefni:

• Kjúklingurflök 800g
• Lauk 4 stk.
• Lemon 0,5 stk.
• Tómatsafi 150 ml
• Krem 150 ml
• Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
• Pipar rautt jörð 0,25 tsk.
• Paprika sætur jörð 1 tsk.
• Sykur 1 tsk.
• Karrón 1 tsk.
• Salt 0,5 tsk.

Leiðbeiningar

• Skref 1 Til að elda þetta fat skaltu taka: kjúklingafillet, heimabakað tómatasafa, 20% feitur krem, karrýblanda, laukur, hálf sítróna, sykur, paprika, jörðargrænn pipar, jurtaolía.
• Skref 2 Kjúklingurflökur skera í stórum bita.
• Skref 3 Setjið flökin í djúpa skál, klemið út safa af hálfri sítrónu, bættu 1 matskeið af jurtaolíu, papriku og rauðum pipar. Hrærið og farðu.
• Skref 4 Fínt höggva laukinn.
• Skref 5 Forhitaðu djúp pönnu, bætið 4 matskeiðar af jurtaolíu og blöndu af karrýi. Steikið kryddið á lágan hita í 30 sekúndur.
• Skref 6 Setjið laukinn á pönnu. Steikið 3-5 mínútur.
• Skref 7 Bæta kjúklingi við laukin, hrærið og steikið þar til kjúklingur er mattur. Þetta mun taka um það bil 5-7 mínútur.
• Skref 8 Hellið tómatasafa í pönnuna, bætið salti, kápa og látið gufa í 15-20 mínútur.
• Skref 9 Eftir að hellt hefur verið á kreminu og setjið aðra 5 mínútur.
• Skref 10 Skerið kjötið með skreytingu.