- Lingonberry - 2 Kílógramm
- Epli - 1 Kílógramm
- Sykur - 1 kílógramm
- Vatn - 4 lítrar
Í fyrsta lagi veljum við réttilega trönuberjum. Það er rangt talið að fyrir compote getur þú ekki notað ferskasta berið - bull, þvert á móti, til að elda samsæri sem þú þarft mjög þroskað og ekki sýna nein merki um skaða á berinu. Ripe berjum þarf að hreinsa og þvo, látið þá þorna. Eplar eru betra að taka græna afbrigði. Eplurnar mínir, við skulum þorna, þá skera í 7-8 jafna lobules, fyrst skera út miðjuna. Í sjóðandi vatni leysum við upp sykur, við setjum eplurnar okkar í það. Eldið í um það bil 15 mínútur, eftir sem eplurnar eru teknar úr seyði, og í staðinn bætum við trönuberjum. Við sjóðum trönuberjum þar til þær verða gagnsæjar og við fjarlægjum það einnig úr seyði. Allt, kranber-epli compote er tilbúið - það er nauðsynlegt að rúlla því á krukkur. Í hverju krukku neðst settu nokkrar soðnar epli og trönuberjum, þá - helltu compote og snúast. Samanburður af trönuberjum og eplum til að þjóna við borðið kælt.
Gjafir: 7-9