Beets fyrir veturinn í dósum - mjög bragðgóður uppskriftir af súrum gúrkum, niðursoðinn rófa, borsch, dressing, salat og kavíar

Til að vaxa nóg og hágæða rófa uppskeru er frábært, hagnýt, skemmtilegt og sæmilega. En jákvæð raka, sól og loft, sem stuðla að miklum jarðfræðilegum árangri, getur einnig dregið úr öllum árangri fyrir langan vetur. Því er mjög mikilvægt að útvega sjálfan þig þekkingu um rétta geymslu beets á veturna og hæfilega uppskeru grænmetis í formi borschtfyllingar, salat með hvítkál og gulrótum, kókíum og fleirum.

Það, til geymslu í fersku ástandi þétt og teygjanlegt ávextir nálgast án skemmda. Auðveldasta afbrigði eru Renova, Mulatka, Libero, Egyptian íbúð, salat, Bordeaux 237, Unicolored, Detroit, o.fl. Þegar uppskeran er ræktað til að leggja í kjallarann ​​geturðu ekki einfaldlega dregið úr grænmetinu fyrir toppana. Það er betra að grafa þá með gafflum eða skóflu, svo sem ekki að skemma heilindi og ekki hefja ferlið við sýkingu og rotnun. Eftir uppskeru er það þess virði að þurrka og skera græna og láta lítið hala. Þá er hægt að ákveða geymsluaðferðina (magn á gólfi, pýramída á hillum og rekki, í kassa með sandi, osfrv.) Og fela besta rófaýni í kjallaranum til vetrar. Öll önnur rótargrænmeti er yfirleitt súrsuðu, saltað, mulið í kavíar og blandað með öðru grænmeti, sem gerir dýrindis uppskeru fyrir veturinn.

Marineruð rófa sneiðar fyrir veturinn - mjög ljúffengur uppskrift með mynd

Gjafir sumarsins eru mjög örlátur í frosty mánuðum. Sérstaklega - bragðgóður marinínsóðar sneiðar fyrir veturinn samkvæmt uppskrift okkar með mynd. Slík undirbúning mun leiða til gleði í óskum heima, sem er vanur við alls konar bragðarefur. En hver hefði hugsað að dæmigerður og venjulegur rauðrófur sé svo óvenju bragðgóður.

Innihaldsefni fyrir mjög ljúffengt uppskeru af súrsuðum rófa sneiðar fyrir veturinn

• ferskt rófa - 1 kg
• borð edik - 200 ml
• laukur hvítur - 300 g
• salt steins - 1 tsk.
• heitt pipar - 1 stykki
• hunang - 100 g
• hvítlaukur - 5 tennur
• Svartur pipar baunir - 10 stk.
• sinnep fræ - 1 msk.
• lavrushka mulið - 1 msk.

Skref fyrir skref leiðbeiningar á uppskrift af mjög bragðgóður marinófa rófa fyrir veturinn

1. Undirbúið tilgreint magn af rófa, telja kryddi, mæla með faceted glereddíni.

2. Af rótum ræktun skal skera af toppunum, afhýða þær og skera þær í stórar stykki. Laukur skorið í hálfan hring, hvítlauk - plötum.

3. Eldið rófa rautt þar til hún er soðin.

4. Neðst á dauðhreinsuðum lítra eða hálf lítra dósum, látið hálfhringa lauk og hvítlauk. Frá toppnum, dreift stykki af soðnu rófa.

5. Í hverju krukku, fylla sama fjölda kryddi.

6. Sjóðið hreint drykkjarvatn. Í bönkum með undirbúningi hella út 1 msk. elskan, fylltu síðan með sjóðandi vatni. Leggið ílátið með hlíðum og sæfðu í sjóðandi vatni í að minnsta kosti 15 mínútur.

7. Setjið súrsuðum rjóma fyrir veturinn samkvæmt lyfseðlinum með myndinni á sólseturlyklinum og snúðu hlífinni niður þar til það er alveg flott.

Beet heilu niðursoðinn fyrir veturinn - mjög ljúffengur uppskrift

Það er mjög erfitt að ímynda sér daglegt matseðill án síldar undir skinnfeldi, vinaigrettes, heitt borscht og kalt rauðrótsúpa. Þar að auki, í hæfileikaríkum höndum, getur rófa sjálft orðið gott snarl eða hliðarrétt að kjöti og alifuglum. Sterk björt-burgund litur er gefinn af betaine, og sink, joð, fosfór og magnesíum gera það einn af þeim gagnlegur meðal grænmetis sem er vaxið á svæðinu okkar. Það er ekki fyrir neitt að hver húsmóðir heldur nokkrar ferskar ávextir í kæli og tugir krukkur af niðursoðnum baunum eru geymdar í búri, að öllu leyti fyrir veturinn.

Innihaldsefni til framleiðslu á beets varðveitt algjörlega fyrir veturinn

• Lítil beets - 1 kg
• piparrótrót - 1 stór
• síað vatn - 1 l
• kanill stafur - 1 stk.
• borðsalt - 15 ml
• edik, vínber eða epli - 200 ml
• hreinsaður sykur - 25 g
• heitt pipar - 0,5 stk.
• Carnations buds - 5-6 stk.
• pipar baunir - 10 stk.

Leiðbeiningar um dýrindis uppskrift að niðursoðnu heilu fyrir veturinn

1. Hrúðuðu rólegu rósir í söltu vatni og afhýða mjúka peels.
2. Rótið piparrótina og skolið með þunnum plötum.
3. Setjið sneiðdu piparrótina, laurelblöðin og undirbúið beetin á botninum af sæfðu krukkunni.
4. Af hinum innihaldsefnum skaltu elda marinadeið. Með sjóðandi vökva skal hella grænmetinu "á axlunum" í dósinni.
5. Sótthreinsið dýralyfið í sjóðandi vatni í 15-20 mínútur. Rúllaðu dósunum með málmhlíf. Beet heilu niðursoðinn fyrir veturinn!

Rauðroði eldsneyti úr rófa fyrir veturinn: vídeó uppskrift

Forfeður okkar sáu læknandi eiginleika rófa löngu fyrir tilraunir nútíma vísindamanna. The vinsæll rót ræktun léttir krampar í æðum, dregur úr blóðþrýstingi, stuðlar að myndun rauðra blóðkorna. Hluti af hráefni, soðnu eða brawned beets fyllir líkamann með daglegu hlutfalli af vítamínum. Það kemur ekki á óvart að frá rómantíkinni var rauð borsch og rauðrótsúpa næstum daglega til staðar í þéttbýli og dreifbýli matargerðarmanna í slaviskum þjóðum. En ef fyrr í matreiðslu voru aðeins ferskt grænmeti notað, þá tókst húsmæðrunum að einfalda verkefni með því að kaupa björgunareldsneyti fyrir veturinn. Við bjóðum upp á og þú munt kynnast skref-fyrir-skref vídeó uppskrift af rauðvín eldsneyti fyrir veturinn:

Salat með beets á kóresku fyrir veturinn - mjög ljúffengur uppskrift

Upphaflega var aðeins jörðin hluti álversins notuð til eldunar. Raufa sjálft var notað til læknisfræðilegra nota, sem smitandi, bakteríudrepandi og bólgueyðandi efni. Með tímanum, fólk rasprobovali rót og byrjaði að bæta því við ýmsa rétti, að þorna, salt, sýrður, súrum gúrkum, niðursoðinn í formi safi og sætur billets. Eitt af farsælustu og vinsælustu uppskriftirnar með svona grænmeti er salat með beets á kóresku fyrir veturinn. Sem reglu, jafnvel þeir sem þola ekki venjulegan soðin beet, geta borðað slíka snarl með matarlyst.

Innihaldsefni fyrir dýrindis salatblöndu með beets á kóresku fyrir veturinn

• ferskt rófa - 700 g
• borð edik - 5 msk.
• gulrætur - 300 g
• hvítlaukur skrældar - 5 tennur
• rauð og svart paprika - 1 tsk.
• salt af fínu steini - 1 tsk.
• Kóríanderduft - 1 tsk.
• Kornasykur - 1,5 msk.
• Sólblómaolía hreinsaður - 4 hlutir af l.

Skref fyrir skref leiðbeiningar um dýrindis salatuppskrift í kóresku með beets fyrir veturinn

1. Rauðrófur róa í söltu vatni í 10-15 mínútur, án þess að prjóna eða hreinsa þau fyrirfram. Kældu heitu öldina undir köldu vatni.
2. Gulrætur afhýða og flottur á sérstökum grater fyrir kóreska salöt. Á sama hátt, mala beetsin. Hrærið tilbúinn grænmeti, brjótaðu þeim í skál og taktu með salti, ediki og sykri.
3. Bankar með afkastagetu hálf lítra sótthreinsa í ofninum eða yfir gufuna. Í hreinum íláti dreifðu salatið og látið það í 30 mínútur til að láta safa.
4. Hita grænmetisolíu með kryddi og hvítlauk á heitum pönnu. Kryddið í 10 sekúndur og dreift jafnt yfir krukkur.
5. Coverið ílátið með hlíðum og sæfðu í skál með sjóðandi vatni í 10-15 mínútur. Rúlla salatinu með beets á kóresku fyrir veturinn með sérstökum takka.

Forréttir af beets fyrir vetrarhringir í dósum - ljúffengur uppskrift með mynd

Rauðrót er frábært til að safna safi, ávaxtadrykkjum, kistlum. Hún hefur sýnt sig í salötum, hliðarréttum og jams; Gufað og grillað með ólífuolíu. Beets eru oft sameinuð með kjöti og fiski, bakaríafurðum og jafnvel muffins, rúllum og muffins. En slík rót er sérstaklega góð fyrir sælgæti og sælgæti. Forréttir með beetshringa fyrir veturinn í dósum komu til okkar frá vestri og tókst með góðum árangri í staðbundnum breiddargráðum.

Innihaldsefni fyrir dýrindis uppskeru af nammakjötsbökum fyrir veturinn

• meðalstór rauðrót - 500 g
• hvítlaukur - 3 stk.
• kanill - 1 stafur
• kjötkálfur - 5 stk.
• ilmandi pipar - 3 stk.
• kornsnep - 0,5 tsk.
• vín edik - 100 g
• vatn 80 ml
• sykurbrún - 2 msk.
• salt fínt mala - eftir smekk

Skref-fyrir-skref leiðbeiningar um uppskrift rauðrótsjakk í dósum fyrir veturinn

1. Ferskt beet ætti að þvo frá óhreinindum og skera úr ofgnóttum grænum, þannig að þjórfé er 1 cm. Foldið rótum í potti, hellið vatni og eldið þar til það er lokið.

2. Lokið grænmeti kaldur í köldu vatni, afhýða og skera í þykk hring. Ljósaperur afhýða einnig skinnarnar á skera með stórum hálfhringum.

3. Kryddið kryddin í grisjupokanum og bindðu það með tourniquet. Í djúpu íláti, hella hreinsuðu vatni, bæta við salti, sykri og ediki, settu poka af kryddum þar. Eldaðu marinade.

4. Eftir 5-10 mínútur, taktu kryddið úr vökvanum, settu hringana af rófa og laukum í skál með marinade. Elda þau í 2-3 mínútur og fjarlægðu pottinn úr pottinum.

5. Dreifðu vinnustykkinu yfir dauðhreinsuðum krukkur með viðeigandi getu. Leggið ílátið með hlíf og endurhreinsið í sjóðandi vatni í 10 til 20 mínútur.

6. Tilbúinn snakkur með beetshringa í krukkur stífluð með málmhlíf og hylja þar til veturinn er í búri, kjallara eða kjallara.

Mjög bragðgóður rófa rófa fyrir veturinn - skref fyrir skref uppskrift

Mjög bragðgóður rauðrófur kavíar fyrir veturinn er nærandi og ódýr billet. Hafa ferskt grænmeti úr eigin garði þínum, þú getur eldað heilmikið af krukkur af slíkum yummy, án þess að sóa peningum á dýrum hráefnum. Bókstaflega er allt sem er innifalið í uppskrift bragðgóða kavíar kavíar fyrir veturinn í boði í kjallara eða í innréttingum í góðum gestum.

Innihaldsefni fyrir undirbúning dýrindis rauðrófu kavíar fyrir veturinn

• beets - 1 kg
• epli sætur og súr - 1 kg
• eggaldin - 1 kg
• Kornasykur - 6 msk
• grænmetisolía hreinsaður - 1,5 msk.
• salt af steini - 2 hlutir af l.

Skref-fyrir-skref leiðbeiningar um uppskrift að ljúffengum rauðkornum fyrir veturinn

1. Fjarlægðu ferskt grænmeti úr afhýði, laufum og stilkur. Eggplöntur og eplar skera í litla teninga, hrærið rauðróttið á stóra grater.
2. Blandið grænmeti í djúpskál, hella salti og sykri. Leggðu þyngd í 1 klukkustund undir grisjablöndunni.
3. Í lok tímans, hella olíu í grænmetisblönduna og blása allt saman undir lokinu á hægum loga í 25-30 mínútur.
4. Eftir hálftíma fjarlægðu lokið úr ílátinu og haldið áfram að elda kavíarinn í 10-12 mínútur.
5. Snúðu heitum billetinu í hálf-lítra eða lítilli krukku og haltu því fljótt með tini hettu fyrir veturinn. Snúðu bragðgóður kavíar úr rófa ofan á botninn og hylja með terry-klút.

Það virðist, rófa fyrir veturinn - ekki vinsælasta leiðin til uppskeru. En í raun kemur í ljós að úr venjulegum rótargrænmeti eru hundruð óvenjulegra snakka framleidd í dósum. Klæða sig fyrir borscht, salat á kóresku, beets marinað með hringjum og stykki, safaríkur grænmeti kavíar og margir aðrir dágóður geta setjast á hillum búðina þína ef þú tekur smá tíma að velja uppskriftir og undirbúa góða rétti.