- Svínakjöt - 450 grömm
- hveiti - 2 bollar
- baksturduft - 4 hlutir. skeiðar
- sykur - 5 hlutir. skeiðar
- salt - 1 l. skeið
- egg - 3 stykki
- mjólk - 5,5 glös
- feitur - 3 hlutir. skeiðar
1. Hitið ofninn í 230 gráður á Celsíus. Undirbúið og fírið smábakka 25 með 35 cm. 2. Setjið pylsurnar í stórum djúpuðum pönnu, olíuðu með sólblómaolíu, á sterkum eldi að brúnni og settu til hliðar. 3. Blandaðu hveiti, bakpúður, salti, sykri með sérskál og setjið til hliðar. 4. Í stórum skál, þeyttu 3 eggum til froðu, bæta við mjólk og fitu, blandaðu aftur. Bætið hveiti blöndunni og blandað þar til einsleitt. 5. Helltu batterið á bakplötuna, dreift pylsunum inn í það. Bakið í 15 mínútur, skera í 10 jafna hluta og haltu áfram hita með smjöri eða sírópi.
Þjónanir: 10